Przygotowanie spodu ciasta:
Ciasteczka pokrusz na drobne kawałki lub zmiel w blenderze, aż uzyskasz konsystencję piasku.
W rondelku roztop masło, a następnie połącz je z pokruszonymi ciasteczkami. Dobrze wymieszaj, aż masa stanie się wilgotna.
Wyłóż dno tortownicy (około 24 cm średnicy) papierem do pieczenia, a następnie wciśnij masę ciasteczkową na dno, tworząc równą warstwę. Wstaw do lodówki na co najmniej 15 minut, aby spód stężał.
Przygotowanie masy:
W misce ubij śmietanę na sztywno, dodając pod koniec cukier puder i ekstrakt waniliowy.
W osobnej misce wymieszaj serek mascarpone, a następnie delikatnie połącz go z ubitą śmietaną, uzyskując gładką masę.
Składanie ciasta:
Po stężeniu ciasteczkowego spodu nałóż przygotowaną masę na ciasteczka, wyrównaj powierzchnię.
Jeśli chcesz, posyp ciasto pokruszoną czekoladą lub udekoruj kawałkami czekolady.
Wstaw ciasto do lodówki na co najmniej 3 godziny (najlepiej na całą noc), aby dobrze stężało.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Ciasto najlepiej podawać schłodzone. Możesz je udekorować dodatkowo owocami (np. malinami, truskawkami) lub posypać kakao dla intensywniejszego smaku.
Przechowywanie: Ciasto najlepiej przechowywać w lodówce, przykryte folią spożywczą lub w zamkniętym pojemniku, aby nie straciło świeżości. Zjedz je w ciągu 2-3 dni.
Warianty:
Ciasto z owocami: Zamiast czekolady możesz dodać na wierzch ciasta świeże owoce, takie jak truskawki, maliny lub borówki.
Wersja czekoladowa: Zmieszaj ciastka digestive z kakao, a do masy dodaj topioną czekoladę, aby uzyskać głębszy czekoladowy smak.
Ciasto bez mascarpone: Jeśli nie masz mascarpone, możesz użyć serka twarogowego, który również nada ciastu gładką konsystencję.
FAQ:
Yo Make również polubił
Jak Skutecznie Usunąć Plamy Rdzy na Balkonie: Prosty Sposób, Który Zadziała w Jednej Kropli
“Pyszne danie krok po kroku: pełny przepis w pierwszym komentarzu”
“Naturalne sposoby na usunięcie kamienia i uporczywych zabrudzeń w łazience – skutecznie i ekologicznie”
Empanady z Czterech Składników – Ekspresowy Przepis na Domową Ucztę!