Przygotowanie składników:
Cebulę pokrój w drobną kostkę, a pomidora na małe kawałki.
Ser feta pokrusz na mniejsze kawałki, a kolendrę posiekaj drobno.
Smażenie warzyw:
Na rozgrzanej patelni z oliwą zeszklij cebulę przez 2-3 minuty.
Dodaj pomidora i smaż przez kolejne 2 minuty, aż się lekko zmiękczy.
Przygotowanie jajek:
Wbij jajka do patelni i delikatnie wymieszaj, żeby stworzyły lekką jajecznicę. Dodaj przyprawy: paprykę, sól i pieprz. Smaż do momentu, aż jajka się zetną, ale nie będą za suche.
Dodanie sera:
Na końcu dodaj pokruszony ser feta oraz świeżą kolendrę. Wymieszaj wszystko razem i smaż jeszcze przez chwilę, aż ser lekko się roztopi.
Serwowanie:
Podawaj jajecznicę z chlebem pita lub świeżą bułką. Możesz dodatkowo dodać trochę jogurtu naturalnego lub świeżych warzyw, aby danie było jeszcze bardziej pożywne.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: To śniadanie najlepiej podać od razu, gdy jest gorące i świeże. Smakuje świetnie z delikatnym pieczywem, które pomoże wchłonąć soczyste składniki.
Przechowywanie: Jeśli zostaną Ci resztki, możesz je przechować w lodówce przez 1-2 dni. Przed podaniem najlepiej podgrzać na patelni lub w mikrofalówce, aby przywrócić im świeżość.
Warianty:
Wersja wegetariańska: Jeśli nie lubisz sera feta, możesz go zastąpić wędzonym tofu lub innym roślinnym odpowiednikiem.
Dodatek mięsny: Dodaj do jajecznicy kawałki smażonego kurczaka lub wędliny, aby uczynić śniadanie bardziej sycącym.
Wersja pikantna: Dodaj świeżą papryczkę chili, aby wprowadzić pikantny akcent do potrawy.
FAQ:
Yo Make również polubił
Podam przepis w zamian za proste podziękowanie
„Sernik jogurtowy bez mąki i cukru – zdrowa alternatywa o wyjątkowym smaku”
“Sekret super białych skarpetek bez smug: sposób bez użycia wybielacza”
Unikalny tytuł: “Fermentowany Kalafior: Przepis na Zdrową Alternatywę dla Tradycyjnych Kiszonek”