Reklama
Reklama
Reklama

tek z Masłem Czosnkowym i Ziemniakami na Patelniach – Szybkie i Pyszne Danie na Każdą Okazję

Przygotowanie ziemniaków:
Ziemniaki dokładnie umyj i pokrój na ćwiartki lub plasterki, w zależności od preferencji. W dużej patelni rozgrzej oliwę na średnim ogniu, a następnie wrzuć ziemniaki. Smaż je przez około 15-20 minut, aż staną się złociste i chrupiące. W połowie smażenia dodaj 1 łyżkę masła i posól do smaku.

Przygotowanie steków:
Steki wyjmij z lodówki około 30 minut przed smażeniem, aby osiągnęły temperaturę pokojową. Posól i popieprz steki z obu stron. W tej samej patelni, na której smażyły się ziemniaki, rozgrzej 1 łyżkę masła na dużym ogniu. Dodaj steki i smaż przez 3-4 minuty z każdej strony, aby uzyskać średnio wysmażony stek (możesz dostosować czas smażenia do preferowanego stopnia wysmażenia).

Dodanie czosnku i masła:
Kiedy steki będą już usmażone, dodaj posiekany czosnek na patelnię i smaż przez około 1 minutę, aż zacznie wydzielać intensywny zapach. Następnie dodaj pozostałe 3 łyżki masła, rozmaryn lub tymianek, jeśli używasz, oraz sok z cytryny. Polewaj masłem steki, przekładając je na kilka minut z jednej strony na drugą, by mięso wchłonęło aromatyczne masło czosnkowe.

Połączenie składników:
Kiedy steki będą gotowe, przełóż je na talerz, a na patelnię wróć ziemniaki. Wszystko dokładnie wymieszaj, polewając stekami, by ziemniaki nabrały smaku masła czosnkowego. Na końcu ułóż steki na wierzchu ziemniaków i dekoruj świeżą pietruszką, jeśli chcesz.

Podanie:
Danie podawaj od razu po przygotowaniu, jeszcze gorące. Doskonale smakuje z prostą sałatką lub ulubionymi warzywami grillowanymi.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Serwowanie: Danie jest pyszne, gdy podane od razu, ale możesz je też przygotować na później – wtedy przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce do 2 dni. Przed podaniem, podgrzej w piekarniku lub na patelni.
Podawanie z dodatkami: Stek z masłem czosnkowym i ziemniakami świetnie komponuje się z sałatką z rukoli, grillowanymi warzywami lub pieczonymi warzywami korzeniowymi. Jeśli chcesz urozmaicić danie, możesz dodać do niego także sos czosnkowy lub musztardowy.
Warianty:

Stek z masłem czosnkowym i pieczonymi ziemniakami: Zamiast smażenia, możesz upiec ziemniaki w piekarniku. Pokrój je na kawałki, skrop oliwą, posól i popieprz, a następnie piecz w 200°C przez około 25-30 minut, aż staną się chrupiące.
Stek z masłem czosnkowym i warzywami: Dodaj do dania ulubione warzywa, takie jak papryka, cukinia, brokuły czy marchew, które upieczesz razem z ziemniakami lub usmażysz na patelni.
Stek w wersji wegetariańskiej: Zamiast steka wołowego, możesz użyć steków z boczniaków lub portobello, które doskonale wchłaniają aromatycznego masła czosnkowego.
FAQ

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

8 Niezwykłych Sposobów na Zastosowanie 1 Szklanki Sól w Twoim Domu

Sól doskonale sprawdza się w usuwaniu zabrudzeń na powierzchniach roboczych w kuchni. Wymieszaj ją z wodą i delikatnie wyczyść blaty, ...

Napój odchudzający do spalania tłuszczu i mięśni

Czas: Pij go rano, aby pobudzić metabolizm lub po treningu, aby wspomóc regenerację. Konsekwentność: Stosuj go regularnie jako część zdrowego ...

Biancomangiare z Ciasteczkami: Delikatny, Świąteczny Deser, Który Zawładnie Twoim Stolem

Przygotowanie podstawy biancomangiare: W rondelku wymieszaj mleko, śmietanę, cukier oraz przekrojoną laskę wanilii (lub pastę waniliową). Podgrzewaj na średnim ogniu, ...

Czerwony Lucjan w Kremowym Sosie Kreolskim – Wyjątkowa Uczta Smaków

Przygotowanie sosu: Na tej samej patelni, na której smażyła się ryba, dodaj cebulę, czosnek i papryczkę chili. Smaż je przez ...

Leave a Comment