Ten przepis był tak dobry, że zniknął w mgnieniu oka – wszędzie były puste talerze!

1. Rozgrzej piekarnik do 350°F (175°C). Nasmaruj tłuszczem naczynie do pieczenia o wymiarach 9×13 cali.
2. Rozłóż równomiernie kostki chleba w przygotowanym naczyniu do pieczenia i rozrzuć pokrojone truskawki na chlebie.
3. W dużej misce ubij jajka, mleko, śmietankę kremówkę, cukier, ekstrakt waniliowy, cynamon i sól.
4. Wlej mieszankę jajeczną równomiernie na chleb i truskawki, upewniając się, że wszystkie kawałki są pokryte. 5. Pozostaw naczynie na około 20 minut, aby chleb wchłonął mieszankę jajeczną, lub możesz przykryć i schłodzić na noc.
6. Piecz w rozgrzanym piekarniku przez 45-50 minut lub do momentu, aż wierzch będzie złocistobrązowy, a środek ścięty.
7. Podawaj na ciepło, oprószone cukrem pudrem i skropione syropem klonowym.
Wariacje i wskazówki

Ten przepis można dostosować do różnych smaków i pór roku. Aby uzyskać pieczenie o jesiennym smaku, zamień truskawki na pokrojone jabłka i dodaj odrobinę gałki muszkatołowej do mieszanki jajecznej. Banany i kawałki czekolady to dekadencka wersja, która z pewnością przypadnie do gustu dzieciom. Aby uzyskać mniej słodką wersję odpowiednią dla diety cukrzycowej, zmniejsz ilość cukru lub użyj zamiennika cukru i skup się na stosowaniu jagód o niższym indeksie glikemicznym, takich jak borówki.