Rozpocznij od przygotowania kawy lub espresso i pozostaw do ostygnięcia. Jeśli chcesz dodać likier, połącz go z kawą.
Ubij śmietanę kremówkę z cukrem pudrem na sztywno, a następnie delikatnie wymieszaj ją z serkiem mascarpone oraz ekstraktem waniliowym, uzyskując gładki krem.
Ciasteczka Oreo rozkrusz na drobne kawałki. Możesz to zrobić ręcznie lub w malakserze.
Zanurzaj ciasteczka Oreo w ostudzonej kawie i układaj warstwami w naczyniu. Na każdą warstwę ciastek nałóż część przygotowanego kremu z mascarpone.
Powtarzaj proces, aż skończą się składniki, kończąc na warstwie kremu.
Wstaw deser do lodówki na minimum 2 godziny, aby smaki się przegryzły, a deser stężał.
Przed podaniem, udekoruj tiramisu startą czekoladą lub dodatkowymi ciasteczkami Oreo.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Tiramisu najlepiej smakuje schłodzone, z dodatkiem świeżych owoców (np. malin czy jagód) lub dodatkową warstwą czekolady.
Przechowywanie: Deser należy przechowywać w lodówce, w szczelnie zamkniętym pojemniku, przez maksymalnie 2-3 dni. Nie zaleca się mrożenia tego deseru, ponieważ zmienia to konsystencję kremu.
Warianty:
Wersja czekoladowa: Jeśli jesteś fanem czekolady, zamiast klasycznych Oreo, użyj czekoladowych ciasteczek. Możesz również dodać do kremu czekoladowe kawałki.
Bezalkoholowy: Jeśli nie chcesz dodawać alkoholu do kawy, po prostu pomiń ten krok, a deser wciąż będzie równie pyszny.
Owocowa wersja: Dodaj warstwę świeżych owoców, takich jak maliny, jagody czy truskawki, aby wprowadzić lekko kwaskowaty akcent do deseru.
Często zadawane pytania:
Czy mogę użyć innych ciasteczek niż Oreo? Tak, możesz wypróbować różne rodzaje ciasteczek, np. Digestive, herbatniki, lub ciasteczka czekoladowe. Warto jednak pamiętać, że zmieni to smak deseru.
Czy muszę używać mascarpone? Mascarpone nadaje deserowi gładką, kremową konsystencję, ale jeśli nie masz go w domu, możesz zastąpić je serkiem twarogowym lub kremowym.
Czy deser można przygotować na dzień przed podaniem? Tak, tiramisu z Oreo będzie jeszcze lepsze po kilku godzinach w lodówce, kiedy smaki się przegryzą.
Jakie dodatki pasują do tiramisu? Tiramisu z Oreo świetnie komponuje się z dodatkiem czekoladowych wiórków, świeżych owoców, a także odrobiną kakao posypaną na wierzch przed podaniem.
Yo Make również polubił
Pieczone Brokuły z Jajkiem i Kiełbasą: Prosty i Smaczny Przepis na Obiad
Szwajcarska Elegancja na Twoim Stole: Przepis na Ciasto, które Zadziwi Smakiem
Chleb Jabłkowy: Pyszna Odyseja Owoców w Domowej Wypieczonej Formie
Putizza – Tradycyjny Wielkanocny Przysmak z Triestu