To hit na moich imprezach! Są łatwe do zrobienia, nie zrujnują banku i mają ten wykwintny klimat.

1. Dodaj mrożonego ananasa, mleko kokosowe, miód i ekstrakt waniliowy do blendera o dużej mocy lub robota kuchennego.
2. Miksuj na wysokich obrotach, aż mieszanka stanie się gładka i kremowa. Jeśli Twoja mieszanka ma trudności z miksowaniem, dodaj trochę więcej mleka, ale pamiętaj, aby dodawać oszczędnie; chcemy, aby była to śmietana, a nie zupa!
3. Gdy uzyskasz tę wymarzoną, bogatą konsystencję, szybko ją spróbuj. Jeśli potrzebuje odrobiny więcej słodyczy, teraz masz szansę to poprawić.
4. Nałóż śmietanę ananasową do misek lub, jeśli chcesz być bardziej efektowny, użyj rękawa cukierniczego z końcówką w kształcie gwiazdki, aby zamieszać ją w szklankach.
5. Podawaj natychmiast, a jeśli wolisz nieco bardziej zwartą konsystencję, włóż ją do zamrażarki na około 15-20 minut, a następnie podawaj.
Wariacje i wskazówki
– Aby uzyskać więcej smaku, dodaj do mieszanki odrobinę świeżego soku z limonki. Limonka i ananas to potężna para w świecie smaków.
– Jeśli ograniczasz ilość cukru, pomiń miód i pozwól, aby naturalna słodycz ananasa zabłysnęła.
– Nie lubisz mleka kokosowego? Nie ma problemu! Mleko migdałowe, mleko z nerkowców, a nawet mleko krowie sprawdzą się równie dobrze. Każde z nich wnosi coś innego do stołu.
– Porozmawiajmy o dodatkach! Oprócz prażonych wiórków kokosowych i odrobiny rumu możesz również udekorować posiekanymi orzechami lub wiśnią na wierzchu, aby uzyskać klasyczny klimat lodów.
– Jeśli masz jakieś resztki (choć wątpię!), wlej mieszankę do foremek na lody, zamroź i ciesz się później wersją przenośną!

Oto więc, przyjaciele – ucieczka na wyspę w filiżance. Pineapple whip: bo życie zasługuje na słodkie, mroźne chwile bez poczucia winy. Miłego ubijania!