Rozgrzej piekarnik do 350°F (175°C) i lekko natłuść naczynie do pieczenia o wymiarach 9×13 cali.
W dużej misce wymieszaj mieszankę do ciasta, roztopione masło i jedno jajko. Mieszaj, aż dobrze się połączą, i wciśnij mieszankę na dno przygotowanego naczynia do pieczenia, aby utworzyć spód.
W innej misce ubij serek śmietankowy, aż będzie gładki. Dodaj pozostałe dwa jajka, jedno po drugim, dobrze mieszając po każdym dodaniu.
Stopniowo dodawaj cukier puder i ekstrakt waniliowy do mieszanki serka śmietankowego, ubijając, aż będzie gładka i kremowa.
Wlej mieszankę serka śmietankowego na spód w naczyniu do pieczenia, równomiernie ją rozprowadzając. Piecz w rozgrzanym piekarniku przez 40-45 minut lub do momentu, aż brzegi będą złocistobrązowe, a środek ścięty, ale nadal lekko lepki.
Pozostaw ciasto do całkowitego ostygnięcia przed pokrojeniem i podaniem.
Warianty i wskazówki
Aby uzyskać czekoladowy akcent, spróbuj użyć mieszanki do ciasta czekoladowego zamiast żółtej. Możesz również dodać warstwę chipsów czekoladowych lub posiekanych orzechów między spód ciasta a nadzienie, aby uzyskać dodatkową konsystencję. Jeśli lubisz cytrusy, dodaj łyżkę skórki z cytryny lub pomarańczy do mieszanki serka śmietankowego, aby uzyskać orzeźwiający smak. Aby uczynić ją jeszcze bardziej rozpieszczającą, polej ją karmelem lub sosem czekoladowym przed podaniem.
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
