Tort bezowy: Kremowa przyjemność z chrupiącym akcentem – przepis na idealny deser

Nałóż na nią część przygotowanego kremu, rozsmarowując go równomiernie.
Na wierzch kremu ułóż świeże owoce, a następnie przykryj drugą warstwą bezy (jeśli przygotowałeś dwie warstwy).
Na wierzchu ułóż resztę kremu i ozdób owocami.
4. Dekorowanie:

Całość posyp cukrem pudrem i dodatkowo udekoruj świeżymi owocami. Możesz dodać mięta lub posypać wierzch tortu odrobiną wiórków czekoladowych.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie:
Tort bezowy najlepiej smakuje od razu po złożeniu, ale można go przechowywać przez 1-2 dni w lodówce, pamiętając, że beza z czasem może zmięknąć, szczególnie w kontakcie z wilgocią z kremu. Dlatego warto serwować go w ciągu kilku godzin od przygotowania, gdy beza jest w pełni chrupiąca.

Przechowywanie:
Jeśli tort ma być przechowywany, najlepiej jest go umieścić w chłodnym miejscu (ale nie w lodówce, aby beza nie zmiękła). Jeśli nie ma możliwości przechowywania go w całości, można przechować same bezy, a krem przygotować na świeżo przed podaniem.

Warianty:
Tort bezowy z czekoladą:
Możesz dodać do kremu trochę rozpuszczonej czekolady lub posypać wierzch tortu startą czekoladą, aby dodać mu głębszego smaku.

Tort bezowy z masą owocową:
Zamiast klasycznego kremu, możesz użyć masy owocowej, np. z mango lub jagód. Ubij śmietanę z dodatkiem puree owocowego, aby nadać jej wyjątkowego smaku.

Tort bezowy z orzechami:
Do kremu dodaj posiekane orzechy (np. włoskie, laskowe) lub zmielone migdały, które podkreślą chrupkość bezy.

FAQ: