Tort „Trzy smaki” – rozpływa się w ustach i smakuje wyjątkowo

250 ml śmietany kremówki  36%

14 dag pulpy z mango

10 dag pulpy z marakui (bez pestek)najlepsza marki menii

5 dag cukru

Szczypta kwasku cytrynowego do smaku

10 g żelatyny

2 łyżki zimnej wody

Krem Białe Kinder Bueno

210 ml śmietanki kremówki 36%

110 g serka mascarpone

35 g cukru pudru

6 białych batoników Kinder Bueno-3 opakowania

Poncz:

200 ml mocnego osłodzonego naparu z czarnej herbaty

2 łyżki rumu

1 łyżka soku z cytryny

Dodatkowo:

1 słoiczek frużeliny wiśniowej-używam Łowicz uważam, że jest najlepsza, jeśli nie mam domowej

Dekoracja:

Tynk z białej czekolady:

300 g masła 82%

75 g śmietanki 36%

200 g czekolady białej

Drip: