Traumstücke: Pyszne, maślane kawałki, które podbiją Twoje podniebienie

Na początku przygotuj dużą miskę i przesiej do niej mąkę. Dodaj szczyptę soli i cukier puder, dobrze wymieszaj te składniki.
W osobnym naczyniu wymieszaj masło z jajkiem i ekstraktem waniliowym. Jeśli masło jest zbyt twarde, możesz je lekko roztopić, ale nie dopuszczaj do jego całkowitego stopienia.
Połącz masło z mąką, stopniowo dodając jajko. Zagnieć ciasto, aż będzie gładkie i elastyczne.
Podziel ciasto na małe kawałki, formując kulki lub prostokąty, w zależności od preferencji.
Ułóż ciasteczka na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, zachowując odstępy między nimi, ponieważ podczas pieczenia mogą się lekko rozrosnąć.
Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 12-15 minut, aż ciasteczka będą lekko złociste.
Po upieczeniu, delikatnie posyp ciasteczka cukrem pudrem, aby nadać im elegancki wygląd i dodatkowy smak.
Odstaw do ostygnięcia, a potem możesz je podać do herbaty lub kawy.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Traumstücke najlepiej smakują tuż po upieczeniu, kiedy są jeszcze lekko ciepłe i maślane.
Możesz je przechowywać w szczelnym pojemniku przez kilka dni. Jeśli chcesz, aby były świeże przez dłużej, możesz je zamrozić.
Doskonale komponują się z filiżanką herbaty, kawy lub jako dodatek do deserów. Warto również podać je na eleganckim talerzu podczas przyjęć, z pewnością zachwycą gości!
FAQ:

Czy mogę dodać inne składniki do tego przepisu?
Tak, możesz wzbogacić przepis o dodatki takie jak posiekane orzechy, czekoladę, skórkę pomarańczową czy przyprawy korzenne, aby nadać ciasteczkom wyjątkowego smaku.

Czy mogę użyć margaryny zamiast masła?
Margaryna może być użyta, ale pamiętaj, że zmieni to smak i teksturę ciasteczek. Masło dodaje charakterystycznej maślanej konsystencji i aromatu.

Jakie inne przepisy mogę przygotować z tego ciasta?
To ciasto jest bardzo uniwersalne. Możesz formować je na różne kształty, np. w ciasteczka z nadzieniem owocowym lub kremem, lub zrobić z niego kruchą podstawę do tart.