Tropikalna rozkosz z ananasem i kokosem

Instrukcje:

Przygotowanie składników bazowych:

Odcedź rozgniecionego ananasa z obu puszek, zachowując ½ szklanki soku na później. Odstaw.

Podpraż orzechy makadamia na suchej patelni na średnim ogniu przez 3–5 minut, mieszając, aż będą pachnące i lekko złote. Ostudź, a następnie pokrój na małe kawałki.

Przygotuj mieszankę budyniu kokosowego:

W dużej misce ubij mieszankę budyniu kokosowego z odłożonym sokiem ananasowym, aż będzie gładka. Odstaw na 2–3 minuty, aby lekko zgęstniała.

Połącz warstwy:

Delikatnie wmieszaj słodzone mleko skondensowane, odsączonego ananasa, mini pianki i wiśnie maraschino do mieszanki budyniowej. Delikatnie mieszaj, aż wszystko dobrze się połączy.

Wmieszaj rozmrożoną bitą śmietanę, aż mieszanka będzie lekka, puszysta i całkowicie wymieszana.

Schłodź deser:

Przenieś mieszankę do dużej miski do serwowania lub naczynia do trifle. Przykryj folią spożywczą i wstaw do lodówki na 2–4 ​​godziny lub na noc, aby smaki się połączyły, a deser stężał.

Udekoruj i podaj:

Przed podaniem udekoruj dodatkową bitą śmietaną, posiekanymi orzechami makadamia i kilkoma wiśniami maraschino, aby uzyskać piękny akcent.

Wskazówki dotyczące sukcesu:

Zamienniki orzechów: Jeśli nie masz orzechów makadamia, możesz użyć prażonych migdałów, pekanów lub nerkowców, aby uzyskać podobną chrupkość.

Przygotuj wcześniej: Ten deser smakuje jeszcze lepiej po schłodzeniu przez noc, dzięki czemu idealnie nadaje się na przyjęcia lub do przygotowywania posiłków.

Dodaj świeże owoce: Aby uzyskać dodatkową świeżość, spróbuj dodać do mieszanki pokrojonego w kostkę świeżego ananasa lub mango przed schłodzeniem.

Przechowywanie: Przechowuj resztki w szczelnym pojemniku w lodówce do 3 dni.

Dlaczego pokochasz ten przepis:

Tropikalna rozkosz ananasowo-kokosowa łączy w sobie słodycz ananasa, kremową konsystencję puddingu kokosowego i satysfakcjonującą orzechową chrupkość. Jest lekki, orzeźwiający i pełen tropikalnych smaków — idealny na ciepłą pogodę lub na każdą uroczystość. Ponadto nie wymaga pieczenia, więc łatwo go zrobić bez nagrzewania kuchni!

Ciesz się tropikalną ucieczką z każdym kęsem! 🍍🥥