Reklama
Reklama
Reklama

Waniliowa perfekcja: Przepis na idealne babeczki

Przygotowanie składników:
Rozgrzej piekarnik do 180°C (góra-dół). Przygotuj formę do babeczek i włóż do niej papilotki. Jeśli nie masz papilotek, wysmaruj formę masłem i oprósz mąką.

Mieszanie suchych składników:
W jednej misce przesiej mąkę, proszek do pieczenia i sól. Następnie dodaj cukier i dobrze wymieszaj, aby składniki się połączyły.

Mieszanie składników mokrych:
W osobnej misce roztrzep jajka, a następnie dodaj roztopione masło, mleko i ekstrakt waniliowy. Mieszaj, aż składniki będą dobrze połączone.

Połączenie składników:
Stopniowo wlewaj mokre składniki do suchych, delikatnie mieszając łyżką lub szpatułką, aż uzyskasz gładką masę. Staraj się nie mieszać zbyt długo, żeby babeczki były lekkie i puszyste.

Pieczenie:
Przełóż masę do foremek na babeczki, wypełniając je do około 2/3 wysokości. Piecz w nagrzanym piekarniku przez około 20-25 minut, aż staną się złociste, a patyczek włożony w środek jednej z babeczek wyjdzie suchy.

Ostudzenie:
Po upieczeniu wyjmij babeczki z piekarnika i pozostaw je w formie na kilka minut, a następnie przenieś na kratkę do całkowitego ostudzenia.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie:
Babeczki są pyszne same w sobie, ale możesz je podać z dodatkiem świeżych owoców, bitej śmietany lub posypać cukrem pudrem. Jeśli lubisz słodsze wypieki, świetnie sprawdzi się także lekki lukier waniliowy lub czekoladowy.

Przechowywanie:
Babeczki najlepiej przechowywać w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej przez 2-3 dni. Możesz je także zamrozić, jeśli chcesz zachować je na dłużej. Przed podaniem wystarczy je lekko podgrzać.

Warianty:
Babeczki waniliowe z owocami:
Do ciasta możesz dodać kawałki owoców – truskawek, malin lub borówek – które nadadzą babeczkom świeżości i naturalnej słodyczy. Warto jednak pamiętać, żeby owoce były suche, by nie wpuściły zbyt dużo wilgoci do ciasta.

Babeczki z nadzieniem:
W środku każdej babeczki możesz umieścić łyżeczkę dżemu, nutelli, masła orzechowego lub marmolady. W trakcie pieczenia nadzienie ładnie się zapiecze, a po przekrojeniu babeczki zaskoczą pysznym wnętrzem.

Babeczki czekoladowe:
Jeśli chcesz, by babeczki miały czekoladowy smak, wystarczy dodać do ciasta 2-3 łyżki kakao i trochę posiekanej czekolady. W ten sposób otrzymasz wersję czekoladową, która wciąż zachowa lekkość i delikatność.

FAQ:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Już nigdy nie kupisz lodów! Tylko 3 składniki, zrób te lody w 5 minut

400 ml śmietany mlecznej 2 cytryny 170 g słodzonego mleka skondensowanego Przygotowanie: Zacznij od skórki ze skórki z dwóch cytryn, unikając ...

Lilia pokojowa, tylko z tym składnikiem kwitnie nawet 10 lat z rzędu

Lilia pokojowa doskonale nadaje się jako mebel, ale wiemy, że kwitnienie roślin niestety ma ograniczony czas. Nie oznacza to jednak, ...

Aromatyczna zupa jarzynowa z makaronem i kremową mieszanką jajek – Przepis na domowy comfort food

Sposób przyrządzenia: Przygotowanie warzyw: Marchewki, pietruszkę, selera i ziemniaki obierz i pokrój w drobną kostkę. Cebulę i czosnek drobno posiekaj ...

Pieczona Marchewka: Prosty i Smaczny Dodatek, który Urozmaici Twoje Danie Główne

Pieczona marchewka doskonale komponuje się z mięsem, zwłaszcza z kurczakiem, indykiem czy pieczoną wołowiną. Może też stanowić świetny dodatek do ...

Leave a Comment