Reklama
Reklama
Reklama

Wegański Cytrynowy Budyń z Mleka Skondensowanego – Pyszna i Lekka Przyjemność

Wprowadzenie
Dla wegan, którzy tęsknią za smakiem klasycznego budyniu, mamy wyjątkowy przepis – wegański budyń o smaku cytrynowym, przygotowany na bazie mleka skondensowanego roślinnego. Ten deser to idealne połączenie kremowej konsystencji, intensywnego smaku cytryny i naturalnej słodyczy. Jest szybki w przygotowaniu, a jednocześnie stanowi doskonałą alternatywę dla tradycyjnych deserów na bazie mleka krowiego. Doskonale sprawdzi się jako dodatek do ciast, naleśników, owoców lub po prostu jako samodzielny, orzeźwiający przysmak.

Składniki:

400 ml mleka skondensowanego roślinnego (np. sojowego, migdałowego, kokosowego)
1 szklanka wody
2-3 łyżki cukru (lub innego słodzika, np. syropu klonowego)
2 łyżki skrobi kukurydzianej (lub ziemniaczanej)
Sok i skórka z 1 dużej cytryny
1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego (opcjonalnie)
Szczypta soli
Sposób przyrządzenia:

Przygotowanie składników:
W małej misce wymieszaj skrobię kukurydzianą z 1/4 szklanki wody, tworząc gładką zawiesinę. Resztę wody (około 3/4 szklanki) oraz mleko skondensowane przelej do średniej wielkości garnka.

Gotowanie:
Do garnka dodaj cukier (lub inny słodzik), skórkę i sok z cytryny oraz szczyptę soli. Mieszaj wszystko na średnim ogniu, aż składniki zaczną się podgrzewać. Gdy masa zacznie się nagrzewać, powoli wlej wcześniej przygotowaną zawiesinę z skrobią, cały czas mieszając, aby uniknąć grudek.

Zagęszczanie:
Gotuj budyń na małym ogniu przez około 5-7 minut, aż zacznie gęstnieć. Kontynuuj mieszanie, aby zapobiec przypaleniu. Kiedy konsystencja budyniu stanie się gładka i kremowa, zdejmij garnek z ognia.

Dodanie wanilii:
Jeśli chcesz, aby budyń zyskał delikatniejszy aromat, dodaj ekstrakt waniliowy i wymieszaj.

Studzenie:
Przelej budyń do miseczek lub szklanek i odstaw do ostygnięcia. Aby uniknąć powstania skóry na wierzchu, przykryj budyń folią spożywczą tak, by dotykała powierzchni kremu.

Chłodzenie:
Wstaw budyń do lodówki na co najmniej godzinę, by stwardniał i uzyskał pełną, kremową konsystencję.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Oczyszcza wątrobę 150 razy silniej niż czosnek i cytryna! Zdrowy przepis babci Tylko uprzejmi członkowie podziękują za przepis

jeśli intrygują Cię naturalne środki zaradcze i szukasz skutecznych sposobów na poprawę zdrowia wątroby, seler może być właśnie tym składnikiem, ...

HALLUMI PIECZONE Z MIODEM, TYMIANKIEM I ORZECHAMI

 SKŁADNIKI:250 g sera halloumi2 łyżki miodu1 łyżka oliwy z oliwek1 łyżeczka świeżego tymianku (lub ½ łyżeczki suszonego)50 g orzechów (np ...

“Naturalny sposób na świeży odpływ: Jak pozbyć się nieprzyjemnego zapachu bez chemii?”

Wprowadzenie Nieprzyjemny zapach z odpływu zlewu może być uciążliwym problemem w każdej kuchni. Często jest wynikiem nagromadzenia resztek jedzenia, tłuszczu ...

WLEJ 1 SZKLANKĘ WODY DO PIEKARNIKA, NIE UWIERZYSZ, CO SIĘ DZIEJE W DOMU, JEŚLI TO ZROBISZ

Jak skutecznie korzystać z edytora WordPress: przewodnik dla początkujących WordPress to popularna platforma do tworzenia i zarządzania witrynami, a edytor ...

Leave a Comment