Przygotowanie kremu wegańskiego – Jeśli jeszcze tego nie zrobiłeś, namocz nerkowce przez co najmniej 4 godziny (lub przez noc). Następnie odsącz je i przełóż do blendera. Dodaj mleko kokosowe, syrop klonowy (jeśli chcesz, aby był słodszy) oraz ekstrakt waniliowy. Miksuj całość na gładki krem.
Przygotowanie jagód – Jeśli używasz mrożonych jagód, najlepiej wcześniej je rozmrozić. Świeże jagody wystarczy dokładnie umyć i osuszyć. Możesz je również lekko posłodzić, jeśli lubisz bardziej słodkie desery.
Przygotowanie warstw – Na dno szklanek lub pucharków nałóż warstwę kremu z nerkowców. Następnie dodaj garść jagód. Możesz powtórzyć te warstwy, aż wszystkie składniki się skończą.
Dekorowanie – Na wierzch parfait dodaj posiekane orzechy, dodatkową porcję jagód oraz kilka listków mięty, jeśli chcesz nadać deserowi świeżości.
Schładzanie – Deser najlepiej smakuje po kilku godzinach spędzonych w lodówce, gdy wszystkie smaki się przegryzą i parfait się dobrze schłodzi.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie – Wegańskie parfait z jagodami najlepiej podawać schłodzone, prosto z lodówki. Możesz podać je w eleganckich szklankach lub pucharkach, które dodadzą deserowi wyjątkowego wyglądu.
Przechowywanie – Przechowuj parfait w lodówce do 2 dni. Jeśli używasz mrożonych jagód, pamiętaj, że mogą one uwolnić więcej soku, więc w takim przypadku najlepiej zjeść deser w ciągu 1-2 dni.
Warianty:
Z owocami tropikalnymi – Możesz zamienić jagody na mango, ananasa lub papaję, aby stworzyć wersję tropikalną. Te owoce również świetnie komponują się z wegańską śmietaną i stanowią doskonałą alternatywę w zależności od sezonu.
Z musem owocowym – Jeśli chcesz uzyskać bardziej kremową wersję, spróbuj przygotować mus z innych owoców, takich jak truskawki, maliny czy borówki. Wystarczy zmiksować owoce na gładki mus i dodać go jako warstwę do parfait.
Z granolą – Jeśli chcesz dodać chrupkości, możesz dodać warstwę granoli do środka parfait lub posypać ją na wierzch przed podaniem.
FAQ
Yo Make również polubił
Klasyczny kremowy budyń bananowy
Powody, dla których zawsze powinieneś mieć w domu Prekese i węgiel drzewny
Sekrety Rozkwitu Kaktusa Bożonarodzeniowego: Jak Osiągnąć Niezwykłą Kwiatową Ekstazę w Twoim Domu
Jeśli zobaczysz te 3 rzeczy w hotelu, natychmiast go opuść