“Wyjątkowa musowa przystawka: Awokado z wędzonym łososiem na świąteczny stół”

Miąższ awokado umieść w misce, skrop sokiem z cytryny, aby zapobiec jego ciemnieniu.
Do awokado dodaj serek śmietankowy (lub twarożek), oliwę z oliwek i musztardę. Wszystko dokładnie wymieszaj na gładką masę.
Wędzonego łososia pokrój na drobne kawałki i dodaj do musu. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
Przełóż mus do dekoracyjnych miseczek lub na talerzyki.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Mus najlepiej podawać schłodzony. Możesz przygotować go wcześniej i przechować w lodówce przez kilka godzin.
Do dekoracji użyj świeżego koperku lub posiekanego szczypiorku.
Mus można podać w małych filiżankach, na tostach lub jako nadzienie do cienkich naleśników.
Warianty:
Dla osób preferujących bardziej wyrazisty smak, do musu można dodać drobno posiekane cebulki lub czerwoną cebulę.
Jeśli chcesz dodać odrobinę ostrości, do składników można dodać kilka kropli ostrego sosu.
Dla wegetarian, zamiast łososia, mus można przygotować z pieczonymi warzywami lub suszonymi pomidorami.
FAQ:
1. Jakie awokado wybrać do tego przepisu?
Najlepiej wybrać dojrzałe, ale nie przejrzałe awokado. Powinno być miękkie, ale nie zbyt rozmiękłe.

2. Czy mogę użyć innego rodzaju ryby?
Tak, zamiast wędzonego łososia możesz użyć wędzonej makreli lub pstrąga.

3. Jak długo mus można przechowywać w lodówce?
Mus świąteczny najlepiej spożyć w ciągu 24 godzin od przygotowania, aby zachować świeżość awokado.