Wyjątkowy Krem Truskawkowy – Idealny Dodatek na Poranne Kanapki i Desery

Przygotowanie truskawek: Dokładnie umyj truskawki, usuń szypułki i pokrój na mniejsze kawałki. Jeśli używasz mrożonych, rozmroź je wcześniej.
Gotowanie masy: Przełóż truskawki do garnka, dodaj cukier, cukier wanilinowy i sok z cytryny. Podgrzewaj na małym ogniu, mieszając, aż owoce się rozpadną i powstanie jednolita masa.
Opcjonalne zagęszczanie: Jeśli chcesz uzyskać bardziej zwartą konsystencję, rozpuść żelatynę w 2 łyżkach gorącej wody, a następnie dodaj do masy truskawkowej. Dokładnie wymieszaj i podgrzewaj przez 2-3 minuty.
Mieszanie z masłem: Przestudzoną masę zmiksuj blenderem na gładko. Dodaj miękkie masło i ponownie zmiksuj, aż składniki się połączą.
Chłodzenie: Gotową masę przelej do słoika lub miseczki i schładzaj w lodówce przez co najmniej 2 godziny, aby uzyskała odpowiednią konsystencję.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Serwuj krem na ciepłych tostach, w gofrach lub jako dodatek do jogurtu.
Doskonale sprawdza się jako nadzienie do tortów i ciastek.
Przechowuj w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce przez maksymalnie tydzień.
FAQ:
1. Czy mogę użyć innych owoców?
Tak, ten przepis sprawdzi się również z malinami, borówkami czy morelami.

2. Co zrobić, jeśli masa jest za rzadka?
Dodaj więcej żelatyny lub dłużej podgrzewaj, aby nadmiar wody odparował.

3. Czy masę można zamrozić?
Tak, krem truskawkowy możesz przechowywać w zamrażarce do 3 miesięcy. Przed użyciem rozmrażaj powoli w lodówce.

Ten prosty i wszechstronny przepis pozwala cieszyć się smakiem truskawek przez cały rok. Wypróbuj go i daj się oczarować!