Przygotowanie masy serowej: W dużej misce zmiksuj twaróg, jajka, cukier, kakao, budyń waniliowy, mleko i ekstrakt waniliowy, aż powstanie gładka masa. Odstaw na chwilę, aby składniki dobrze się połączyły.
Przygotowanie kruszonki: W osobnej misce wymieszaj mąkę, cukier, kakao i zimne masło pokrojone w kostkę. Rozcieraj palcami, aż uzyskasz konsystencję przypominającą mokry piasek.
Składanie sernika: Wyłóż formę (ok. 24 cm średnicy) papierem do pieczenia. Wlej masę serową, a na wierzchu równomiernie rozsyp kruszonkę.
Pieczenie: Wstaw do piekarnika nagrzanego do 180°C i piecz przez 20 minut. Po upieczeniu wyłącz piekarnik i pozostaw sernik w środku na 10 minut, aby delikatnie ostygł.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Podawaj sernik na zimno, udekorowany świeżymi owocami, np. truskawkami lub malinami.
Przechowuj w lodówce do 3 dni, szczelnie przykryty folią spożywczą. Dzięki temu zachowa swoją świeżość i wilgotność.
Możesz również zamrozić porcje sernika na później – idealny sposób na szybki deser w każdej chwili!
FAQ:
1. Czy można użyć innego rodzaju twarogu?
Tak, ale chudy twaróg nadaje deserowi lekkości i obniża kaloryczność. Jeśli wolisz kremowy sernik, użyj twarogu półtłustego.
2. Czy kruszonkę można przygotować w wersji bezglutenowej?
Oczywiście! Wystarczy zastąpić mąkę pszeniczną mąką owsianą bezglutenową lub migdałową.
3. Czy można zmienić smak sernika?
Zamiast kakao dodaj np. startą skórkę z pomarańczy lub cynamon – sernik nabierze zupełnie nowego charakteru!
4. Jakie owoce najlepiej pasują do sernika kakaowego?
Świeże truskawki, wiśnie lub borówki doskonale podkreślają intensywny smak kakao.
Ten sernik kakaowy z kruszonką to idealny deser dla każdego – lekki, zdrowy i gotowy w zaledwie 20 minut! Spróbuj i przekonaj się sam, jak łatwo przygotować coś wyjątkowego.
Yo Make również polubił
Słodkie bułeczki
“Pyszne danie krok po kroku: pełny przepis w pierwszym komentarzu”
Cottage Pie
Pyszna, pełna smaku sałatka Piemontese