Preparat
- Pokrój ziemniaka w kostkę i umieść go w pojemniku z wodą, gotuj w kuchence mikrofalowej lub bezpośrednio na kuchence, do miękkości. Następnie rozgnieć ziemniaka.
- W dużej misce dobrze wymieszaj puree ziemniaczane z mlekiem.
- Dodaj cukier i aktywne suche drożdże do pojemnika i wymieszaj. Odstawić na 5 minut.
- Do miski dodaj jajko i roztopione niesolone masło. Dobrze wymieszaj.
- Przesiej mąkę uniwersalną lub mąkę chlebową na mieszaninę i mieszaj, aż dobrze się połączą. Następnie zagnieść ciasto.
- Na koniec przykryj pojemnik i odstaw ciasto na 20 minut.
- Po odpoczynku rozprowadź trochę oleju na naczyniu do pieczenia i umieść ciasto na patelni. Przykryj i odstaw do wyrośnięcia, aż podwoi swoją objętość.
- W następnym kroku spuść powietrze z pęcherzyków powietrza w cieście i posyp niewielką ilością mąki na powierzchnię roboczą.
- Ciasto rozwałkować wałkiem lub wałkiem do ciasta, aż uzyskasz prostokąt o wymiarach około (20 x 35 cm). Następnie rozprowadź ser mozzarella na cieście.
- Rozwałkuj ciasto na krótszym boku, aby uformować bułkę. Ściśnij krawędzie, aby uszczelnić.
- Umieść bułkę ciasta na patelni i przykryj. Pozwól mu fermentować przez około 45 minut.
- Rozgrzej piekarnik do 190° C. Piecz chleb przez 25-30 minut na złoty kolor. Przykryj wierzch folią, jeśli zbyt szybko się zarumieni.
- Po upieczeniu wyjmij chleb z piekarnika i pozwól mu ostygnąć na kratce.
Ciesz się tym pysznym chlebem ziemniaczanym nadziewanym mozzarellą!
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Soczysty pieczony kurczak z cytryną i aromatycznymi ziołami: Idealna kolacja na każdą okazję
Deser w KILKA MINUT! Ten deser będziesz robić codziennie! super pyszne. Znika w mgnieniu oka!!
Delikatny Jabłecznik z Kremem Budyniowym: Rozkosz na Bazie 600 ml Mleka!
Pyszne Bułeczki z Kurczakiem i Serem: Chrupiąca Rozkosz na Każdą Okazję