Zachowaj tę pyszność ciasta. Jest puszysty, delikatny i pyszny do ciast owocowych

Zanim zaczniesz przygotowywać ciasto, włącz piekarnik i pozwól mu się nagrzać do odpowiedniej temperatury.

W misce oddziel białka od żółtek. Ubij białka na sztywną pianę. Dodaj cukier i ubijaj, aż powstanie sztywna piana.

Zanim zaczniesz przygotowywać ciasto, włącz piekarnik i pozwól mu się nagrzać do odpowiedniej temperatury.

W misce oddziel białka od żółtek. Ubij białka na sztywną pianę. Dodaj cukier i ubijaj, aż powstanie sztywna piana.

Stopniowo dodawaj żółtka i ubijaj dalej, aż się połączą. Dodaj olej i dobrze wymieszaj.

Następnie dodaj wodę mineralną lub mleko i cukier waniliowy. Mieszaj dokładnie, aż wszystkie składniki się połączą. Dodaj mąkę, do której dodałeś proszek do pieczenia. Dokładnie mieszaj, aż do uzyskania jednorodnej masy bez grudek.
Wyłóż blachę papierem do pieczenia i wlej ciasto do blachy. Dodaj umyte i pokrojone owoce w co najmniej dwóch częściach na ciasto w blasze, aby je przykryć.

Włóż blachę do nagrzanego piekarnika i piecz przez około 45 minut, aż ciasto nabierze ładnego złotego koloru.

Gdy ciasto będzie gotowe, wyjmij je z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia. Opcjonalnie, aby uzyskać bardziej atrakcyjny wygląd, ciasto można posypać cukrem pudrem.