Reklama
Reklama
Reklama

Zapieczony Raj: Zapiekanka z Stekiem Filamskim i Serem – Idealna na Sycący Obiad!

Przygotowanie składników:

Stek filamski pokrój w cienkie plastry, a cebulę i czosnek posiekaj drobno.
Ziemniaki obierz i pokrój w cienkie plastry (można użyć mandoliny, aby plastry były równe i cienkie).
Ser zetrzyj na tarce o grubych oczkach.
Smażenie mięsa:

Na patelni rozgrzej oliwę, dodaj cebulę i smaż przez 2-3 minuty, aż stanie się szklista.
Dodaj czosnek i plastry steka filamskiego. Smaż przez około 5 minut, aż mięso lekko się zrumieni. Dopraw solą, pieprzem i oregano.
Układanie zapiekanki:

Nagrzej piekarnik do 180°C (grzanie góra-dół).
Na dno naczynia do zapiekania ułóż warstwę ziemniaków. Posól i popieprz.
Następnie na ziemniakach rozłóż podsmażony stek z cebulą i czosnkiem.
Wylej na to śmietanę (jeśli używasz), a następnie posyp wszystko startym serem.
Zapiekanka w piekarniku:

Wstaw naczynie do nagrzanego piekarnika i zapiekaj przez 20-25 minut, aż ser się rozpuści i lekko zrumieni, a ziemniaki staną się miękkie.
Serwowanie:

Po wyjęciu zapiekanki z piekarnika, odstaw ją na kilka minut, aby nieco ostygła. Posyp świeżą pietruszką lub szczypiorkiem dla dekoracji.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie:
Zapiekanka z serem i stekiem filamskim najlepiej smakuje z dodatkiem lekkiej sałatki z rukolą lub pomidorami. Możesz też podać ją z kwaśną śmietaną lub jogurtem naturalnym, aby dodać jej świeżości.

Przechowywanie:
Jeśli masz zapas zapiekanki, przechowuj ją w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce przez 2-3 dni. Można ją również podgrzać w piekarniku lub mikrofalówce. Pamiętaj, aby nie przechowywać jej dłużej, ponieważ ziemniaki mogą stracić swoją konsystencję.

Możliwość zamrożenia:
Tak przygotowaną zapiekankę można zamrozić. Aby to zrobić, wstaw ją do zamrażarki po wystudzeniu. Przed podaniem należy ją rozmrozić w lodówce, a następnie zapiec w piekarniku przez 15-20 minut, aż będzie gorąca i zrumieniona.

Warianty:
Z warzywami:
Możesz dodać do zapiekanki ulubione warzywa, takie jak papryka, pieczarki, cukinia czy brokuły. Warzywa będą doskonale komponować się z mięsem i serem, a zapiekanka zyska na świeżości.

Wersja wegetariańska:
Jeśli chcesz przygotować wersję wegetariańską, zamiast steka użyj podsmażonych plastrów tofu lub tempeh, które również świetnie wpasują się w to danie.

Z serem pleśniowym:
Dodanie do zapiekanki sera pleśniowego, np. roquefort, nada jej wyjątkowego smaku. Połącz go z klasycznym serem żółtym, a efekt będzie niezapomniany!

FAQ:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Dlaczego warto uprawiać nagietki razem z pomidorami i 20 innymi roślinami towarzyszącymi do pomidorów

2. Ochrona roślin Aby w pełni wykorzystać możliwości ogrodu, ważne jest, aby zachować równowagę między bardziej energicznymi i wrażliwymi roślinami ...

Magiczny Nawóz dla Storczyków: Jak Naturalnie Zadbaj o Kwiaty Przez Cały Rok

Odstawienie mieszanki: Pozostaw mieszankę na kilka godzin (najlepiej na całą noc), aby składniki mogły się dobrze wymieszać i uwolnić swoje ...

Bułeczki – ładne i chrupiące

Często zadawane pytania: Czy można użyć innych rodzajów mąki? Oczywiście! Należy jednak pamiętać, że różne rodzaje mąki mogą wpływać na ...

“Domowe porady: Jak skutecznie dezynfekować gąbkę do naczyń i kiedy ją wymieniać?”

Dezynfekcja alkoholem: Jeśli potrzebujesz szybkiego rozwiązania, spryskaj gąbkę środkiem dezynfekującym na bazie alkoholu i pozostaw do wyschnięcia. Wskazówki dotyczące serwowania ...

Leave a Comment