Reklama
Reklama
Reklama

Zapiekane Ziemniaki w Sosie Bechamel – Kremowa Rozkosz na Każdą Okazję

Przygotowanie ziemniaków:
Obierz ziemniaki i pokrój je w cienkie plasterki (ok. 3 mm). Ugotuj je na półmiękko w osolonej wodzie przez ok. 7–8 minut. Odcedź i odstaw do ostudzenia.

Przygotowanie sosu beszamelowego:
W rondlu rozpuść masło, dodaj mąkę i energicznie mieszaj przez 1–2 minuty. Następnie stopniowo wlewaj mleko, cały czas mieszając, aż sos zgęstnieje. Dopraw solą, pieprzem i gałką muszkatołową. Dodaj ser i mieszaj do całkowitego rozpuszczenia.

Układanie warstw:
W naczyniu żaroodpornym ułóż warstwę ziemniaków, zalej częścią sosu. Powtarzaj, aż zużyjesz wszystkie składniki. Ostatnią warstwą powinien być beszamel.

Pieczenie:
Wstaw do nagrzanego piekarnika (180°C, funkcja góra-dół) na ok. 30–35 minut, aż wierzch się pięknie zarumieni.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Danie najlepiej smakuje na ciepło, ale można je również odgrzewać w piekarniku lub mikrofalówce.

Przechowuj w lodówce do 3 dni, szczelnie przykryte.

Świetnie komponuje się z zieloną sałatką lub grillowanymi warzywami.

Warianty:
Z dodatkiem boczku lub szynki: podsmażony boczek dodany do warstw ziemniaków nada daniu głębszy smak.

W wersji wegańskiej: użyj mleka roślinnego, wegańskiego masła i sera.

Z ziołami: do beszamelu dodaj świeży tymianek, rozmaryn lub szczypiorek dla aromatycznego akcentu.

FAQ:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Czekoladowa Rozkosz: Potrójny Mus w Każdej Warstwie Ciasta

W międzyczasie przygotuj żelatynę – zalej ją wodą i odstaw na kilka minut, by napęczniała. Następnie podgrzej w mikrofali, aż ...

S’mores w 5 minut: Słodka i Ekspresowa Przekąska na Każdą Okazję!

Serwowanie: S’mores najlepiej smakują od razu po przygotowaniu, kiedy pianka i czekolada są ciepłe i miękkie, a herbatniki chrupiące. Przechowywanie: ...

Sąsiad ofiarował temu człowiekowi wspaniałą łyżkę i poprosił, aby oddał ją swojej przyszłej żonie: ale co to jest?

Dlaczego gałka do cukierków dla przyszłej panny młodej? Nie bez znaczenia jest wybór sąsiada, aby przekazać taki przedmiot. Dawanie łyżeczki ...

Cukinia po Domowemu – Przepis Babci, Który Smakuje Jak Lato!

Przygotowanie warzyw: Cukinię umyj i zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Przełóż na sitko, posól i odstaw na 10–15 minut, ...

Leave a Comment