“Zapiekanka Gyros – Smak Grecji na Twoim Stole”

Na rozgrzanej patelni usmaż mięso na złoty kolor, a następnie odłóż na bok.
Na tej samej patelni podsmaż paprykę i cebulę przez kilka minut.
Warstwowanie:

Naczynie żaroodporne wysmaruj masłem lub oliwą.
Na dno ułóż ziemniaki, następnie mięso, warzywa i kukurydzę.
Całość zalej wcześniej przygotowanym sosem jogurtowym.
Pieczenie:

Posyp zapiekankę startym serem i piecz w piekarniku nagrzanym do 200°C przez około 20-25 minut, aż ser się zarumieni.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Podawaj zapiekankę na gorąco, posypaną świeżymi ziołami, takimi jak pietruszka lub koperek. Świetnie smakuje z dodatkiem sałatki greckiej lub świeżego pieczywa.
Przechowywanie: Zapiekankę można przechowywać w lodówce przez 2-3 dni w szczelnie zamkniętym pojemniku. Przed podaniem podgrzej ją w piekarniku lub mikrofali.
Warianty:
Wegetariańska: Zamiast mięsa użyj kostek sera halloumi lub tofu w przyprawie gyros.
Z makaronem: Zamiast ziemniaków użyj ugotowanego makaronu penne lub świderków.
Z dodatkiem mięsa mielonego: Zamień kawałki kurczaka na mielone mięso wieprzowe, wołowe lub mieszane.
FAQ:
1. Czy mogę użyć innego mięsa?
Tak, świetnie sprawdzi się także wieprzowina, wołowina lub nawet krewetki, jeśli chcesz uzyskać bardziej wyrafinowany smak.

2. Czy mogę przygotować zapiekankę dzień wcześniej?
Oczywiście! Możesz przygotować wszystkie składniki, ułożyć je w naczyniu i przechowywać w lodówce. Piecz zapiekankę tuż przed podaniem.

3. Jak zrobić domową przyprawę gyros?
Wymieszaj 2 łyżki słodkiej papryki, 1 łyżeczkę ostrej papryki, 1 łyżeczkę oregano, 1/2 łyżeczki kminu rzymskiego, 1/2 łyżeczki czosnku granulowanego, sól i pieprz.

4. Czy mogę użyć innego sera?
Oczywiście! Dobrze sprawdzą się cheddar, parmezan lub mieszanka serów.

Gotowe! Smacznego! 😊