Przygotowanie bazy zapiekanki: Na patelni rozgrzej 1 łyżkę masła i podsmaż pokrojoną cebulę (jeśli używasz) do momentu, aż stanie się szklista. Dodaj wędlinę pokrojoną w kostkę i smaż przez kilka minut, aż zacznie się lekko rumienić. Następnie zdejmij z ognia.
Układanie zapiekanki: Kromki chleba ułóż na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Jeśli chcesz, możesz delikatnie podpiec chleb w piekarniku przez kilka minut, aby stał się chrupiący.
Składanie zapiekanki: Na każdej kromce chleba ułóż część podsmażonej wędliny z cebulą. Następnie posyp je tartym serem. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 180°C i piecz przez około 10-15 minut, aż ser się roztopi, a chleb stanie się lekko chrupiący.
Przygotowanie jajek sadzonych: W międzyczasie na osobnej patelni usmaż jajka sadzone. Smaż je na średnim ogniu, starając się, aby żółtko pozostało w całości, a białko było dobrze ścięte.
Złożenie zapiekanki: Gdy zapiekanka jest gotowa, wyjmij ją z piekarnika. Na każdej kromce ułóż jajko sadzone i dopraw solą, pieprzem oraz przyprawami według uznania. Jeśli chcesz, możesz dodać świeże zioła, takie jak bazylia lub szczypiorek.
Podanie: Zapiekankę podawaj na gorąco, zaraz po przygotowaniu, najlepiej z sałatką lub świeżymi warzywami.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania
Serwowanie: Zapiekanka najlepiej smakuje na gorąco, zaraz po wyjęciu z piekarnika, kiedy ser jest rozpuszczony, a jajko delikatne i kremowe. Możesz podać ją z lekką sałatką lub warzywami na boku.
Przechowywanie: Zapiekanka z jajkiem sadzonym najlepiej smakuje świeża, ale jeśli chcesz przechować resztki, możesz je włożyć do pojemnika hermetycznego i przechować w lodówce przez 1-2 dni. Pamiętaj, że jajko po schłodzeniu może stracić na swojej konsystencji.
Warianty
Z warzywami: Możesz dodać ulubione warzywa do zapiekanki, np. pokrojone pomidory, paprykę, cukinię lub szpinak. Zwiększy to wartość odżywczą i doda świeżości.
Z sosem pomidorowym: Dla miłośników bardziej intensywnych smaków możesz dodać odrobinę sosu pomidorowego na chleb przed dodaniem sera i wędliny. Doda to zapiekance pysznej, włoskiej nuty.
Z kiełbasą: Zamiast wędliny, spróbuj użyć ulubionej kiełbasy lub boczku, co nada zapiekance bardziej mięsny charakter.
FAQ
Yo Make również polubił
“Skuteczny sposób na usuwanie kamienia z rur kotłów i systemów ciepłej wody – Prosty i szybki przepis”
Zupa Spalająca Tłuszcz: Idealna Propozycja na Szybkie Odchudzanie
„Ukryta Funkcja Twojej Pralki: Odkryj Sekret Doskonałej Czystości!”
Faszerowana Schiacciata: Włoska uczta w domowym wydaniu