Wprowadzenie: Faszerowana cukinia to niezwykle smaczne i zdrowe danie, które jest idealnym wyborem na lekkie obiady i kolacje. Można je przygotować na wiele sposobów, dodając różne farsze – od mięsnych po wegetariańskie. Cukinia w tej wersji staje się pyszną bazą, która doskonale komponuje się z nadzieniem pełnym smaku. W tym przepisie przedstawiamy sposób, jak przygotować faszerowaną cukinię w sposób prosty i szybki, zachowując pełnię smaku i wartości odżywczych.
Składniki:
2 średnie cukinie
200 g mielonego mięsa (np. wołowego, drobiowego lub wieprzowego)
1 cebula
1 ząbek czosnku
100 g ryżu lub kaszy
1 jajko
50 g startego sera żółtego
1 łyżeczka suszonego oregano
Sól i pieprz do smaku
2 łyżki oliwy z oliwek
Świeża bazylia do dekoracji
Sposób przyrządzenia:
Cukinie umyj i przekrój na pół wzdłuż. Wydrąż je delikatnie, tworząc wnętrze na farsz.
W dużej patelni rozgrzej oliwę i podsmaż pokrojoną w kostkę cebulę oraz czosnek przez około 2-3 minuty, aż staną się miękkie.
Dodaj mielone mięso, a następnie smaż, aż mięso będzie dobrze przypieczone. Dopraw solą, pieprzem i oregano.
Ugotuj ryż lub kaszę według instrukcji na opakowaniu. Po ugotowaniu dodaj go do mięsa.
Yo Make również polubił
“Puszyste Ciasto z Jabłkami – Prosty Przepis na Domowy Smak!”
“Ciasto Marzenie: Lekkie, Rozpływające Się W Ustach Bez Użycia Piekarnika”
„Pierożki z ciasta filo z szynką i serem: Smakowite przekąski na każdą okazję”
Rewelacyjny Placek Omi z Waniliowym Budyniem – 40 Minut i Przepyszny Deser Gotowy!