Zaskakujący przepis na chleb serowy, który rozświetli Twoje podniebienie!

W misce rozpuść drożdże w ciepłej wodzie z dodatkiem cukru. Pozwól im “pracować” przez około 10 minut, aż zaczyn zacznie się pienić.
Do mieszanki drożdżowej dodaj mąkę, sól i oliwę. Wymieszaj składniki, aż powstanie jednolite ciasto.
Używając rąk, zacznij wyrabiać ciasto przez około 10 minut, aż stanie się gładkie i elastyczne. W razie potrzeby dodaj więcej mąki, aby uzyskać odpowiednią konsystencję.
Zawiń ciasto w folię spożywczą i odstaw na godzinę do wyrośnięcia w ciepłe miejsce, aż podwoi swoją objętość.
Po tym czasie przełóż ciasto na lekko podsypaną mąką powierzchnię i rozwałkuj na prostokąt o grubości około 1 cm.

Na wierzch ciasta równomiernie rozłóż starty ser, a następnie zwiń je w rulon. Możesz również dodać swoje ulubione przyprawy, aby podkreślić smak.
Uformuj chleb w kształt bochenka i przełóż do formy do pieczenia wyłożonej papierem.
Posmaruj wierzch ciasta roztrzepanym jajkiem i posyp odrobiną suszonych ziół.
Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 30-35 minut, aż chleb będzie złocisty i chrupiący na wierzchu.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Chleb serowy najlepiej smakuje świeży, tuż po wyjęciu z pieca. Doskonale komponuje się z sosem czosnkowym, pomidorowym lub z oliwkami.
Jeśli nie jesteś w stanie go zjeść od razu, przechowuj go w szczelnie zamkniętym pojemniku lub zawinięty w folię spożywczą, aby zachować świeżość na dłużej.
Możesz także pokroić chleb na plastry i podgrzewać na patelni, co sprawi, że ser ponownie się roztopi, a chleb stanie się jeszcze bardziej aromatyczny.
FAQ:

1. Czy mogę użyć innego rodzaju sera? Tak, ten przepis jest bardzo elastyczny! Możesz użyć swojego ulubionego sera, np. fety, parmezanu lub mozzarelli, aby dostosować smak do swoich upodobań.

2. Co zrobić, jeśli ciasto nie wyrasta? Jeśli ciasto nie wyrośnie, upewnij się, że drożdże były świeże i używaj ciepłej wody (nie gorącej, ponieważ może zabić drożdże). Jeśli problem nadal występuje, spróbuj wydłużyć czas wyrastania.

3. Czy chleb można zamrozić? Oczywiście! Chleb serowy doskonale się zamraża. Wystarczy pokroić go na plastry, włożyć do woreczka i przechować w zamrażarce. Przed podaniem wystarczy podgrzać go w piekarniku lub na patelni.

4. Jakie dodatki mogę dodać do ciasta? Do ciasta możesz dodać suszone zioła (np. oregano, tymianek), czosnek w proszku lub nawet posiekane oliwki, aby wzbogacić smak chleba.