Przygotowanie ciasta:
Jajka ubij z cukrem na puszystą masę. Dodaj mleko, olej i dokładnie wymieszaj.
W osobnej misce wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia, cukrem waniliowym i szczyptą soli.
Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrej mieszanki, delikatnie mieszając.
Obierz jabłka, pokrój je w małą kostkę i wymieszaj z cynamonem (jeśli używasz).
Wmieszaj jabłka do masy ciasta, a następnie przełóż je do wysmarowanej tłuszczem formy do pieczenia.
Przygotowanie mlecznej warstwy:
W małym rondlu wymieszaj mleko z mąką ziemniaczaną i cukrem. Podgrzewaj na średnim ogniu, ciągle mieszając, aż mieszanka zgęstnieje i zacznie się gotować.
Gdy mleczna warstwa będzie gotowa, zdejmij ją z ognia i odstaw na chwilę do przestygnięcia.
Łączenie warstw:
Na wierzch ciasta wylej przygotowaną mleczną warstwę i delikatnie rozprowadź po całej powierzchni ciasta.
Pieczenie:
Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 40-45 minut, aż ciasto stanie się złociste, a patyczek wbity w środek ciasta wyjdzie suchy.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie:
Ciasto najlepiej smakuje na ciepło, ale można je także podać na zimno, po schłodzeniu w lodówce przez kilka godzin. Idealnie komponuje się z filiżanką herbaty lub kawy.
Przechowywanie:
Przechowuj ciasto w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce. Będzie świeże przez 2-3 dni.
Warianty:
Zamiast jabłek, użyj gruszek:
Gruszki świetnie komponują się z cynamonem, a ich słodycz doda deserowi wyjątkowego smaku.
Dodaj orzechy:
Posiekane orzechy włoskie lub migdały dodane do ciasta lub jako dekoracja na wierzchu dodadzą mu chrupiącej tekstury.
Z polewą karmelową:
Jeśli chcesz wzbogacić smak, przygotuj karmelową polewę i polej nią ciasto tuż przed podaniem. Dzięki temu deser zyska jeszcze bardziej wyrazisty smak.
FAQ:
Yo Make również polubił
“Naturalne Czyszczenie Piekarnika: Para Wodna w Akcji – Prosty i Ekologiczny Przepis”
Po zobaczeniu tego triku już nigdy nie wyrzucisz starych storczyków
„Smakowite Quesadillas z Kurczakiem i Awokado – Szybki i Zdrowy Przepis na Każdą Okazję”
Słony Naleśnik z Warzywami i Serem – Zdrowy i Smaczny Pomysł na Każdy Posiłek