Zielona świeżość na talerzu: Sałatka z brokułem i pestkami dyni

Doskonale pasuje jako dodatek do grillowanych mięs lub ryb.
Można także dodać do niej kawałki awokado lub sera feta dla dodatkowego smaku.
Warianty:
Zamiast miodu, można użyć syropu klonowego dla słodszego smaku.
Można dodać trochę posiekanych orzechów włoskich lub migdałów dla jeszcze większej chrupkości.

Jeśli preferujesz bardziej pikantny smak, spróbuj dodać trochę chili w proszku do dressingu.
FAQ:
1. Czy można użyć brokułów gotowanych w wodzie zamiast na parze?
Tak, brokuły ugotowane w wodzie będą odpowiednie, ale warto pamiętać, że gotowanie na parze zachowuje więcej składników odżywczych.

2. Jakie inne nasiona mogę dodać do sałatki?
Możesz dodać nasiona słonecznika, chia lub sezamu, aby nadać sałatce inny smak i teksturę.

3. Czy ta sałatka jest odpowiednia dla wegan?
Tak, sałatka jest wegańska, jeśli dressing nie zawiera miodu (można zastąpić go syropem klonowym lub agawowym).