Reklama
Reklama
Reklama

Ziemniaki pieczone z masłem i czosnkiem: Aromatyczna przyjemność w każdym kęsie

Wprowadzenie:
Pieczone ziemniaki to jedno z tych dań, które nigdy się nie nudzą. Są proste, sycące i doskonale komponują się z niemal każdą potrawą. Dziś proponujemy przepis na pieczone ziemniaki z czosnkiem i masłem, które podkręcą smak nawet najprostszych posiłków. To danie, które zachwyca aromatem, chrupiącą skórką i miękkim wnętrzem, a przy tym jest niesamowicie łatwe do przygotowania. Idealne na obiad, kolację lub jako dodatek do mięsa!

Składniki:
1 kg ziemniaków (najlepiej młodych)
3-4 ząbki czosnku
50 g masła
2 łyżki oliwy z oliwek
Sól i pieprz do smaku
1 łyżeczka suszonego tymianku (opcjonalnie)
Świeże zioła (np. rozmaryn, oregano, pietruszka) do dekoracji
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie ziemniaków:
Ziemniaki dokładnie umyj, a jeśli są młode, wystarczy je tylko lekko wyszorować. Możesz je obrać, ale skórka młodych ziemniaków jest smaczna i po upieczeniu staje się chrupiąca, więc najlepiej zostawić ją na miejscu. Pokrój ziemniaki na ćwiartki lub plastry, w zależności od preferencji.

Przygotowanie masła czosnkowego:
W rondelku roztop masło na małym ogniu, dodaj oliwę z oliwek, a następnie przeciśnij przez praskę ząbki czosnku. Jeśli lubisz intensywniejszy czosnkowy smak, możesz dodać więcej ząbków. Masło z czosnkiem należy podgrzewać przez chwilę, aby uwolnił się aromat, ale nie przypalić go.

Przyprawianie ziemniaków:
Pokrojone ziemniaki przełóż do miski, a następnie zalej je przygotowanym masłem czosnkowym. Dopraw solą, pieprzem i, jeśli chcesz, tymiankiem lub innymi ulubionymi ziołami. Całość dokładnie wymieszaj, aby każdy kawałek ziemniaka był pokryty aromatyczną mieszanką.

Pieczenie:
Rozgrzej piekarnik do 200°C (grzanie góra-dół). Blachę do pieczenia wyłóż papierem do pieczenia lub delikatnie posmaruj oliwą. Ułóż przygotowane ziemniaki na blasze, starając się nie nakładać ich na siebie. Dzięki temu będą równomiernie się piekły i zyskają chrupiącą skórkę.

Piecz ziemniaki:
Piecz ziemniaki przez około 35-40 minut, mieszając je co 15 minut, aby równomiernie się rumieniły. Po tym czasie ziemniaki powinny być miękkie w środku i złociste z wierzchu.

Podanie:
Gotowe ziemniaki wyjmij z piekarnika i, jeśli chcesz, posyp świeżymi ziołami, takimi jak rozmaryn, oregano czy natka pietruszki. Możesz również dodać odrobinę świeżo mielonego pieprzu lub startego parmezanu dla dodatkowego smaku.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Domowy Jogurt, Który Zatrzyma Świeżość na Miesiące: Sekret Trwałej Świeżości

Wprowadzenie: Jogurt to jeden z najzdrowszych i najbardziej wszechstronnych produktów, który może znaleźć się w każdej kuchni. Ale co jeśli ...

“Niezwykła potrawa z ryżu i drożdży: Zapomniany przepis, który Cię zaskoczy!”

Wprowadzenie Czasami w kuchni warto wrócić do zapomnianych przepisów, które były popularne w przeszłości. Jednym z takich wyjątkowych dań jest ...

Domowe rogaliki: jak zrobić, żeby były miękkie i pachnące!

Oto przepis na pyszne domowe rogaliki, idealne na śniadanie lub smaczną przekąskę. Domowy rogalik Składniki: Na ciasto: 500g mąki chlebowej ...

Drut na Klamce Samochodu – Co To Znaczy i Dlaczego Nie Powinieneś Tego Ignorować?

Wprowadzenie: Wielu kierowców może zauważyć tajemniczy drut na klamce swojego samochodu, który, mimo swojej prostoty, budzi pytania. Co to oznacza? ...

Leave a Comment