Serwowanie: Ziemniaki w kremowym sosie będą świetnie komponować się z pieczonym mięsem (kurczakiem, wieprzowiną), rybą, a także wegetariańskimi potrawami, np. pieczonymi warzywami czy sałatkami.
Przechowywanie: Jeśli masz resztki, przechowuj je w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce przez maksymalnie 2 dni. Przed podaniem wystarczy podgrzać je na patelni lub w mikrofalówce.
Alternatywne składniki: Aby uczynić danie lżejszym, możesz użyć śmietany o niższej zawartości tłuszczu lub zamienić ją na mleko kokosowe. Jeśli chcesz uzyskać bardziej intensywny smak, dodaj do sosu trochę startego sera żółtego lub innego twardego sera.
Warianty:
Ziemniaki z chrzanem: Dodaj 1-2 łyżeczki chrzanu do sosu, aby uzyskać bardziej wyrazisty, pikantny smak.
Zioła i przyprawy: Zamiast tymianku, wypróbuj inne zioła, takie jak rozmaryn, oregano czy bazylia, które nadadzą potrawie różnorodności.
Ziemniaki gratin: Możesz stworzyć wersję zapiekaną, posypując ziemniaki startym serem i zapiekając je w piekarniku przez 15-20 minut w temperaturze 180°C, aż wierzch będzie złocisty.
Często zadawane pytania:
Czy mogę użyć innych rodzajów ziemniaków? Tak, najlepiej wybierać ziemniaki wczesne, które łatwo się gotują i mają kremową konsystencję po ugotowaniu. Można także używać ziemniaków typu czerwony, choć mogą być mniej kremowe.
Czy danie można przygotować wcześniej? Tak, możesz przygotować ziemniaki z sosem wcześniej, a następnie podgrzać je przed podaniem. Będą równie smaczne!
Czy mogę dodać warzywa do tego przepisu? Oczywiście! Do ziemniaków w kremowym sosie możesz dodać np. brokuły, groszek czy marchewkę. Warzywa świetnie komponują się z kremowym sosem.
Czy mogę zastąpić śmietanę? Jeśli chcesz uniknąć śmietany, możesz użyć mleka kokosowego lub śmietany roślinnej, by uzyskać lżejszą wersję dania.
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
