Umyj ziemniaki i, jeśli są większe, pokrój je na równej wielkości kawałki. Osusz ręcznikiem papierowym.
Rozgrzej piekarnik do 200°C i wyłóż blachę papierem do pieczenia.
Przygotowanie masła czosnkowo-parmezanowego:
W małym rondelku rozpuść masło na małym ogniu. Dodaj czosnek i podsmażaj przez 1–2 minuty, aż uwolni aromat, ale nie zbrązowieje.
Zdejmij z ognia i dodaj połowę startego parmezanu, mieszając, aż się rozpuści.
Pieczenie ziemniaków:
W dużej misce wymieszaj ziemniaki z oliwą, solą, pieprzem i opcjonalnie oregano lub tymiankiem.
Wyłóż ziemniaki na blachę i piecz przez 30 minut, mieszając co 10 minut, aby równomiernie się zarumieniły.
Dodanie masła:
Po 30 minutach wyjmij ziemniaki z piekarnika i polej je masłem czosnkowo-parmezanowym. Posyp pozostałym parmezanem.
Wstaw do piekarnika na kolejne 10 minut, aż ser się zrumieni, a ziemniaki nabiorą chrupiącej skórki.
Dekoracja:
Yo Make również polubił
Zebra Jabłkowa w Mlecznym Zawrocie Smaków – Przepis na Niezwykły Deser
Oto powody, dla których warto wrzucić liście laurowe do pralki podczas prania
Hamburgerowa Zupa – Przepis na Rozgrzewające Danie z Mięsa Mielonego
„Krakierki Pomidorowe – Chrupiąca Przekąska z Wyrazistym Smakiem”