Zjadłem szklankę mielonego mięsa i szklankę ryżu. Jadłem to danie, kiedy chodziłem do szkoły. Zapomniany przepis z radzieckiej stołówki

2 szklanki białej fasoli (z puszki lub suszonej, nawodnionej i ugotowanej)
1 duża cebula, drobno posiekana
2 marchewki pokrojone w krążki
2 łodygi selera pokrojone w plasterki
3 ząbki czosnku, drobno posiekane
1 łyżka masła
1 łyżka oliwy z oliwek
1 litr bulionu warzywnego lub drobiowego
1/2 szklanki kwaśnej śmietany (opcjonalnie, dla uzyskania kremowej konsystencji)
1 łyżeczka suszonego tymianku
1/2 łyżeczki suszonego rozmarynu
Sól i pieprz do smaku
1 łyżka świeżych ziół (pietruszki lub koperku) do dekoracji
Instrukcje:

Dalsza część przepisu znajduje się na następnej stronie.