1. W powolnej kuchence delikatnie wrzuć kawałki kurczaka z mąką, papryką, solą i pieprzem, aż się pokryją.
2. Dodaj pokrojoną w kostkę cebulę, pieczarki, czerwoną paprykę, mielony czosnek i dobrze wymieszaj.
3. Wlej bulion z kurczaka i nie zapominajmy o opcjonalnym odrobinie sherry, aby uzyskać odrobinę zingu! Posyp suszonym tymiankiem.
4. Przykryj i gotuj na małym ogniu przez 6 godzin lub na wysokim poziomie przez 3 godziny, aż kurczak będzie super miękki i praktycznie śpiewa, gdy go szturchniesz.
5. Około 15 minut przed podaniem wymieszaj z mrożonym groszkiem i marchewką i pozwól im przytulić się do kurczaka.
6. Na koniec zamieszaj z ciężką śmietaną, aby uzyskać jedwabiście gładki sos, któremu nie można się oprzeć, i pozwól mu się rozgrzać.
7. Nie zapomnij posmakować i w razie potrzeby dostosować przyprawy.
8. Podawaj i udekoruj świeżą, żywą natką pietruszki – to jak konfetti do twojego jedzenia!
Wariacje i wskazówki:
– Jeśli nie jesz nabiału, zamień ciężką śmietanę na mleko kokosowe. Jest inaczej, ale nadal pysznie!
– Chcesz przemycić więcej warzyw? Wrzuć trochę szpinaku lub jarmużu w ciągu ostatnich kilku minut gotowania.
– Resztki indyka? Idealny zamiennik kurczaka po świątecznych posiłkach.
– Przechowuj resztki w lodówce i ciesz się nimi na obiad następnego dnia; Jeszcze lepiej jest, gdy smaki mieszają się z dnia na dzień.
I oto masz to, mój kurczak “Królowa Powolnej Kuchenki” a la King. Informuj mnie o swoich kulinarnych przygodach z tym i pamiętaj, nawet w najbardziej pracowite dni zawsze jest czas na domowy posiłek, gdy masz powolną kuchenkę i odrobinę wyobraźni. Miłego gotowania!
Yo Make również polubił
“Kurczak Smażony z Cytrynowym Masłem: Idealny Przepis na Lekką i Aromatyczną Kolację”
12 znaków, że potrzebujesz więcej magnezu
“Szybki i Smakowity Obiad w 15 Minut: Przepis, który Stał się Światowym Hitem”
Snikers według siostry Anastazji