ZUPA ALFREDO Z TORTELLINI Z KURCZAKIEM

 Podsmażanie składników:

W dużym garnku rozpuść masło  na średnim ogniu. Dodaj posiekany czosnek  i podsmaż przez 1 minutę. Następnie dodaj mąkę  i mieszaj energicznie, aż powstanie gładka pasta.

 Tworzenie kremowej bazy:

Stopniowo wlewaj mleko  i bulion drobiowy , ciągle mieszając, aby nie powstały grudki. Doprowadź do delikatnego wrzenia, a następnie dodaj parmezan . Mieszaj, aż ser się rozpuści, tworząc gęsty i kremowy sos.

 Dodawanie warzyw:

Wrzuć do garnka pokrojoną marchewkę  i gotuj na wolnym ogniu przez 5 minut. Następnie dodaj świeży szpinak  i poczekaj, aż zmięknie.

 Dodawanie kurczaka i tortellini:

Dodaj kawałki kurczaka  oraz tortellini  do zupy. Gotuj przez około 5-7 minut, aż makaron będzie miękki. Dopraw solą, pieprzem i oregano  do smaku.

 Podanie:

Przelej gorącą zupę do misek, udekoruj świeżo zmielonym pieprzem i odrobiną parmezanu na wierzchu. 

 Sugestia podania:

Podawaj z kawałkiem świeżego chleba  lub bagietką. Idealne na chłodne dni lub jako sycący obiad dla całej rodziny! 

 Dlaczego pokochasz ten przepis?

 Niezwykle kremowa i sycąca!

 Szybka w przygotowaniu – idealna na zabiegane dni.

 Bogactwo smaków – tortellini, kurczak i parmezan to perfekcyjna harmonia.