Zupa brokułowa i kalafiorowa: Przepis na uzdrowienie żołądka!

Dodaj posiekany brokuł, kalafior i ziemniaki do garnka. Dobrze wymieszaj, aby warzywa pokryły się aromatami. 3. Dodaj bulion
Wlej bulion warzywny lub wodę, upewniając się, że warzywa są przykryte.
Doprowadź mieszankę do wrzenia, a następnie zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez 15–20 minut lub do momentu, aż warzywa będą miękkie.
4. Zmiksuj zupę

Użyj blendera ręcznego, aby zmiksować zupę bezpośrednio w garnku lub przelej ją partiami do blendera. Zmiksuj, aż będzie gładka i kremowa.
Wymieszaj z mlekiem, aby uzyskać dodatkową kremowość.
5. Dopraw i podawaj

Dodaj sól i pieprz do smaku. W razie potrzeby dostosuj konsystencję, dodając więcej bulionu lub mleka.
Podawaj na gorąco, udekorowane świeżymi ziołami, takimi jak pietruszka lub szczypiorek, jeśli chcesz.
Zalety tej zupy
Wspiera zdrowie jelit: Wysoka zawartość błonnika i łagodzących składników odżywczych.