Gdy warzywa będą już miękkie, zdejmij garnek z ognia. Za pomocą blendera ręcznego lub stacjonarnego zmiksuj zupę na gładki krem.
Jeśli zupa jest zbyt gęsta, możesz dodać trochę więcej bulionu, aby uzyskać pożądaną konsystencję.
Doprawianie:
Spróbuj zupy i w razie potrzeby dodaj więcej soli, pieprzu lub przypraw do smaku. Jeśli chcesz, możesz dodać odrobinę świeżej pietruszki, aby dodać świeżości.
Podanie:
Zupę podawaj na ciepło. Możesz ją udekorować świeżą pietruszką lub kleksem jogurtu naturalnego, jeśli chcesz dodać nieco kremowości.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Zupa dyniowa jest doskonała jako lekkie danie na lunch, ale może także pełnić rolę rozgrzewającej kolacji. Można ją podać z grzankami pełnoziarnistymi lub pestkami dyni, które dodadzą chrupkości i wartości odżywczych.
Przechowywanie: Zupę dyniową można przechowywać w lodówce przez 3-4 dni. Idealnie nadaje się również do mrożenia – przechowywana w zamrażalniku, zachowa swoje walory smakowe przez kilka miesięcy.
Warianty:
Zupa dyniowa z mlekiem kokosowym: Jeśli chcesz uzyskać bardziej kremową wersję, możesz dodać do zupy mleko kokosowe, które nada jej delikatności i tropikalnego smaku.
Zupa dyniowa z imbirem i chilli: Aby dodać zupie nieco pikanterii, możesz dodać świeży imbir i odrobinę chilli. Taka wersja będzie świetna na zimniejsze dni.
Zupa dyniowa z soczewicą: Jeśli chcesz, aby zupa była bardziej sycąca, dodaj do niej ugotowaną soczewicę. Dzięki temu zupa zyska dodatkową porcję białka roślinnego i stanie się bardziej pożywna.
FAQ:
Yo Make również polubił
Krem Diplomat w Domowej Wersji – Przepis na Perfekcyjny Deser
Pulpeciki, które Zachwycą: Prosty Przepis na Pyszne Danie
„Marynowane Grzyby w Solance – Domowa Receptura na Smak Lasu”
„Sos pastowaty – aromatyczna pasta do wielu dań, która zachwyci smakoszy”