„Zupa Dyniowa w 30 Minut: Szybki Przepis na Pyszne i Zdrowe Danie przez Cały Rok!”

Wprowadzenie:
Zupa dyniowa to jeden z tych przepisów, które zawsze wychodzą, niezależnie od pory roku. Jest pyszna, rozgrzewająca i pełna zdrowych składników. Jeśli szukasz szybkiego przepisu na pyszną, kremową zupę, to ta propozycja na pewno Cię zadowoli! Przygotujesz ją w zaledwie 30 minut, a smak zaskoczy zarówno Ciebie, jak i Twoich bliskich.

Składniki:
500 g dyni (obranej i pokrojonej w kostkę)
1 cebula (posiekana)
2 ząbki czosnku (posiekane)
1 marchewka (obrana i pokrojona w plastry)
750 ml bulionu warzywnego lub drobiowego
200 ml mleka kokosowego (opcjonalnie, dla kremowej konsystencji)
1 łyżka oliwy z oliwek
Sól i pieprz do smaku
1/2 łyżeczki imbiru (świeżego lub mielonego)
1/2 łyżeczki cynamonu
Świeże zioła (np. natka pietruszki, opcjonalnie, do dekoracji)
Sposób przyrządzenia:
W dużym garnku rozgrzej oliwę i zeszklij cebulę oraz czosnek przez około 3-4 minuty, aż staną się miękkie i aromatyczne.
Dodaj pokrojoną dynię oraz marchewkę. Smaż przez kolejne 5 minut, mieszając od czasu do czasu.
Zalej warzywa bulionem i gotuj przez około 15-20 minut, aż dynia i marchewka będą miękkie.
Zblenduj całość na gładki krem za pomocą blendera ręcznego lub stacjonarnego.
Dopraw zupę solą, pieprzem, imbirem i cynamonem. Jeśli chcesz, aby zupa była bardziej kremowa, dodaj mleko kokosowe i wymieszaj.