Reklama
Reklama
Reklama

Zupa Serowa z Porem i Mięsem Mielonym – Syty i Aromatyczny Obiad w Jednym Garnku

Artykuł:
Wprowadzenie
Zupa serowo-porowa z mięsem mielonym to pyszne połączenie, które zaspokoi głód i rozgrzeje w chłodne dni. Kremowa konsystencja zupy, pełna aromatu pora i delikatne mięso mielone sprawiają, że jest to danie nie tylko sycące, ale także pełne smaku. Zupa jest wyjątkowo łatwa w przygotowaniu i można ją zrobić w jednym garnku, co czyni ją idealnym wyborem na szybki obiad. Dodatek sera sprawia, że danie nabiera intensywnego smaku i kremowej tekstury. To doskonała opcja dla całej rodziny!

Składniki:
300 g mięsa mielonego (np. wołowego lub drobiowego)
2 duże pory (tylko biała część)
1 średnia cebula
2 ziemniaki
1 l bulionu warzywnego lub drobiowego
150 g sera żółtego (np. cheddar, gouda, lub mozzarella)
200 ml śmietany kremówki (30%)
1 łyżka masła
2 ząbki czosnku
1 łyżeczka suszonego tymianku
Sól i pieprz do smaku
1 łyżka mąki (opcjonalnie, do zagęszczenia)
Świeża natka pietruszki do dekoracji (opcjonalnie)
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie warzyw:

Pory dokładnie umyj i pokrój na cienkie krążki. Cebulę obierz i posiekaj w drobną kostkę. Ziemniaki obierz i pokrój w kostkę. Czosnek drobno posiekaj.
Smażenie mięsa:

W dużym garnku rozgrzej masło. Dodaj cebulę i czosnek, smaż przez 2-3 minuty, aż zmiękną i staną się lekko złociste.
Dodaj mięso mielone i smaż na średnim ogniu, aż się zarumieni, mieszając od czasu do czasu, aby się równomiernie usmażyło.
Gotowanie zupy:

Do garnka z mięsem dodaj pokrojone pory i ziemniaki. Wlej bulion warzywny lub drobiowy, zagotuj całość. Zmniejsz ogień i gotuj przez około 20-25 minut, aż warzywa staną się miękkie.
Dodanie sera i śmietany:

Gdy warzywa są już miękkie, dodaj starty ser i śmietanę kremówkę. Mieszaj, aż ser się rozpuści, a zupa nabierze gładkiej konsystencji. Jeśli zupa jest zbyt rzadka, możesz zagęścić ją łyżką mąki (rozpuść ją w odrobinie wody i dodaj do zupy).
Doprawienie:

Dodaj tymianek, sól i pieprz do smaku. Jeśli zupa wydaje się zbyt mało intensywna, możesz dodać jeszcze odrobinę sera lub przypraw według uznania.
Serwowanie:

Zupę przelej do miseczek i udekoruj świeżo posiekaną natką pietruszki. Możesz podać ją z grzankami lub kawałkami chrupiącego chleba.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Odkryj, jak kontrolować poziom cukru we krwi dzięki temu przepisowi na ciecierzycę

Składniki: 1 puszka ciecierzycy, odsączona i wypłukana 2 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżeczka mielonego kminku 1/2 łyżeczki wędzonej papryki ...

Zwalczanie Robaków w Koszu: Praktyczne Porady na Utrzymanie Czystości i Zapobieganie Inwazji Insektów

Wprowadzenie: Każdy z nas zna to nieprzyjemne uczucie, gdy zauważymy robaki w koszu na śmieci. Może to być nie tylko ...

Karmelizowana Cytryna z Liściem Laurowym – Aromatyczna Nuta Słodyczy i Świeżości

Wprowadzenie Połączenie liścia laurowego, cytryny i cukru może brzmieć jak kulinarna zagadka – ale to właśnie w takich nietypowych zestawieniach ...

Czysty Piekarnik Bez Trudu: Niezawodny Trik, Który Zmienia Grzebanie w Przestronny Porządek!

Wprowadzenie: Utrzymanie piekarnika w czystości bywa wyzwaniem, szczególnie po intensywnym pieczeniu. Wyschnięte resztki tłuszczu, przypalone plamy i zacieki mogą wymagać ...

Leave a Comment