Zupa tak cudowna, że będziesz prosić o więcej, gdy jej skosztujesz!

Składniki:
Baza zupy:
1 łyżka oleju roślinnego
1 cebula, posiekana
1 marchewka, pokrojone
w kostkę 3 ziemniaki, pokrojone
w kostkę 2 litry (8 filiżanek) wody lub bulionu warzywnego
1 łyżeczka soli
Mięso:
1 łyżka oleju roślinnego
1 cebula, posiekana
1 czerwona papryka, posiekana
400 gramów mielonego mięsa (wołowina, kurczak lub indyk)
2 ząbki czosnku, posiekane
1 puszka (14,5 uncji) obranych i posiekanych pomidorów (bez odsączenia)
Przyprawy:
1 łyżeczka suszonej bazylii
1/2 łyżeczki czarnego
pieprzu 1 łyżeczka płatków czerwonej papryki (opcjonalnie)
Sól do smaku
Wykończenie:
30 gramów makaronu
Posiekana świeża natka pietruszki, do dekoracji (opcjonalnie)
Instrukcje: