zupa

Obierz i posiekaj cebulę.
Obierz i umyj ziemniaki, a następnie pokrój je w kostkę.
Aby uniknąć goryczki, należy odciąć podstawę endywii i usunąć szyszkę u podstawy. Endywię pokroić w plasterki.
Rozgrzej masło w rondlu.
Podsmaż cebulę przez 1 minutę.
Dodaj ziemniaki i smaż przez 2 minuty, aż się zrumienią.
Wlać mleko i gotować przez 10 minut.
Dodaj endywię, zalej wodą, posól i gotuj na małym ogniu przez 15 minut.
Dodaj śmietanę i curry.
Wymieszaj wszystko, dodaj pieprz do smaku.
Ciesz się jedzeniem