Reklama
Reklama
Reklama

Zuppa Inglese – Włoska Deserowa Pokusa, Którą Pokochasz

Krem waniliowy: W rondlu podgrzej mleko z ekstraktem waniliowym, a w osobnej misce ubij jajka z cukrem, aż masa stanie się jasna i puszysta. Do ubitych jajek wlewaj stopniowo gorące mleko, cały czas mieszając. Następnie przelej całość z powrotem do rondla i podgrzewaj na małym ogniu, aż krem zgęstnieje (nie dopuszczaj do wrzenia!). Po zgęstnieniu zdejmij z ognia i odstaw do wystudzenia.

Krem śmietanowy: W misce ubij śmietanę kremówkę, aż będzie gęsta. Delikatnie połącz ją z wystudzonym kremem waniliowym, mieszając do uzyskania jednolitej masy.

Przygotowanie biszkoptów: W misce wymieszaj likier alchermes z odrobiną wody. Zanurzaj biszkopty w tej mieszance, starając się, by nie nasiąkły zbyt mocno.

Układanie deseru: Na dno pucharków lub dużego naczynia ułóż warstwę namoczonych biszkoptów. Następnie nałóż część kremu waniliowego i śmietanowego. Powtarzaj warstwy, aż zużyjesz wszystkie składniki.

Wykończenie: Wierzch deseru możesz posypać kakao w proszku lub dodatkową warstwą kremu, jeśli chcesz. Odstaw Zuppa Inglese na kilka godzin (najlepiej na całą noc) do lodówki, aby smaki się przegryzły.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania: Zuppa Inglese najlepiej smakuje po kilku godzinach chłodzenia, kiedy biszkopty dokładnie nasiąkną likierem, a kremy się połączą. Podawaj w indywidualnych porcjach lub w dużym naczyniu, dekorując przed podaniem świeżymi owocami lub bitą śmietaną. Deser można przechowywać w lodówce do 2 dni.

Warianty:

Jeśli nie masz likieru alchermes, możesz użyć wina marsala lub innego likieru o intensywnym smaku, np. amaretto.
Zamiast kakao, można posypać deser wiórkami czekoladowymi lub orzechami.
W wersji bezalkoholowej można zanurzyć biszkopty w kawie lub soku owocowym, aby nadać deserowi wyjątkowego aromatu.
FAQ:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

“Cytryna w Domu: Naturalne Rozwiązanie Twoich Codziennych Problemów”

Odświeżenie powietrza: Włóż plasterki cytryny do garnka z wodą i gotuj na wolnym ogniu, aby uwolnić świeży aromat. Polerowanie metali: ...

„Przepis na Najlepsze Batoniki: Słodka Przyjemność, Która Zaskoczy Twoje Podniebienie”

Formowanie batonów: Wyłóż formę (np. kwadratową lub prostokątną) papierem do pieczenia, a następnie przełóż masę do formy. Równomiernie ją rozprowadź, ...

Domowy sos Big Mac – Przepis na kultowy smak w Twojej kuchni

W dużej misce wymieszaj majonez, musztardę, ketchup, ocet jabłkowy oraz cukier. Mieszaj, aż wszystkie składniki dobrze się połączą. Dodanie ogórków: ...

Pieczony bakłażan z mozzarellą, pomidorkami koktajlowymi i oliwkami

Często zadawane pytania: Czy mogę użyć innych serów? Tak, możesz użyć sera feta, parmezanu lub innego sera, który dobrze się ...

Leave a Comment