Wprowadzenie:
Zupa jarzynowa to klasyczne danie, które nigdy nie wychodzi z mody. Łączy w sobie świeże, sezonowe warzywa, które są pełne witamin, minerałów i błonnika. Jest to potrawa, która sprawdzi się w każdej porze roku – od chłodnych dni zimowych, aż po wiosenne popołudnia. Zupa jarzynowa jest łatwa do przygotowania, a jej smak można dopasować do własnych preferencji. Oprócz wartości odżywczych, ta zupa doskonale rozgrzewa i daje uczucie sytości.
Składniki:
3 średnie ziemniaki
2 marchewki
1 pietruszka
1/2 selera korzeniowego
1 por (biała część)
1 cebula
2 ząbki czosnku
1,5 litra bulionu warzywnego (lub woda z kostką rosołową)
1 łyżka masła lub oleju roślinnego
1 łyżeczka suszonego tymianku
1 liść laurowy
Sól i pieprz do smaku
(Opcjonalnie) Śmietana 18% lub jogurt naturalny do podania
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie warzyw:
Ziemniaki, marchew, pietruszkę i selera obierz, a następnie pokrój w kostkę. Por dokładnie umyj, przekrój na pół, a potem pokrój w cienkie plasterki. Cebulę i czosnek posiekaj drobno.
Yo Make również polubił
Wytworna Przekąska: Mus Szparagowy z Wędzonym Łososiem – Idealny na Każdą Okazję
Cukinia w Hiszpańskim Stylu z Czosnkową Nutą – Przepis, który Pokochasz!
Tej części bananów nigdy nie należy wyrzucać, ponieważ jest ona warta więcej niż jej waga w złocie, gdy jest przechowywana w domu.
Jak Przywrócić Piekarnikowi Blask: Prosta Metoda na Dokładne Czyszczenie i Połysk