Reklama
Reklama
Reklama

Gratin Dauphinois – Klasyczna Francuska Zapiekanka, Która Rozpieszcza Podniebienie!

Wprowadzenie:

Gratin dauphinois to jedno z najbardziej eleganckich i pysznych dań kuchni francuskiej, które z powodzeniem może stać się gwiazdą każdego obiadu. Ta klasyczna zapiekanka z ziemniaków, śmietany i czosnku ma bogaty smak i kremową konsystencję, która dosłownie rozpływa się w ustach. Pomimo, że przepis pochodzi z regionu Delfinatu w południowo-wschodniej Francji, jest uwielbiany na całym świecie. Idealnie komponuje się z daniami mięsnymi, szczególnie z pieczonymi mięsami czy dziczyzną, ale sprawdzi się również jako samodzielne danie.

Składniki:

1 kg ziemniaków (najlepiej odmiana typu A, np. ziemniaki woskowate)
300 ml śmietany 30% (można użyć także 200 ml śmietany i 100 ml mleka dla lżejszej wersji)
2 ząbki czosnku
50 g masła
100 g tartego sera gruyère lub parmezanu
Sól i świeżo mielony czarny pieprz do smaku
1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej (opcjonalnie)
1 łyżka oliwy (do posmarowania naczynia)
Sposób przyrządzenia:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

USUWANIE INDYWIDUALNYCH Z PATELNI GRILLOWEJ JEST ŁATWE: WYKORZYSTANIE TECHNIKI CYTRYNY SPRAWI, ŻE ZNOWU BĘDZIE NOWA

Czy grillowanie wieprzowiny w wyrzuconym samochodzie jest lepszą opcją? Nie martw się, metoda cytrynowa działa w każdej chwili. Grillowanie przed ...

Chlebek Czosnkowy z Mozzarellą i Ziołami – Miękki, Pachnący i Niezwykle Prosty!

 Składniki:  500 g mąki pszennej typ 500 lub 650  7 g suchych drożdży lub 25 g świeżych  300 ml ciepłej ...

Jaki jesteś typem osoby na podstawie swoich stóp

Czytanie z twarzy lub dłoni jest popularne od czasów starożytnych. Ale czy wiesz, że nawet kształt twoich stóp może ujawnić ...

Przepis na Muffins aux Pommes z Cœur Fondant

Babeczki jabłkowe z miękkim środkiem to pyszna rozkosz, która doskonale łączy lekkość muffinek ze słodyczą jabłek. Ten szybki i prosty ...

Leave a Comment