Wprowadzenie
Tarta cytrynowa to klasyka deserów, która łączy orzeźwiający smak cytrusów z kremową konsystencją nadzienia. Jeśli chcesz podkręcić smak tej tradycyjnej wypieki, połącz ją z mascarpone – włoskim twarogiem, który doda jej aksamitnej gładkości i subtelnej słodyczy. Ten przepis na tartę cytrynową z mascarpone to prawdziwa uczta dla zmysłów, która rozpływa się w ustach. Idealna na wyjątkowe okazje, ale równie dobra na co dzień, kiedy chcesz zaskoczyć swoich bliskich pysznym, domowym deserem.
Składniki:
Na spód:
200 g herbatników (najlepiej maślanych)
100 g masła roztopionego
2 łyżki cukru pudru
Na nadzienie cytrynowe:
4 żółtka
100 g cukru
1 łyżka skórki otartej z cytryny
100 ml soku z cytryny
200 ml śmietany 30%
1 łyżeczka żelatyny (opcjonalnie, aby stężało szybciej)
Na masę mascarpone:
250 g sera mascarpone
200 ml śmietany 36%
2 łyżki cukru pudru
1 łyżeczka esencji waniliowej
Sposób przyrządzenia:
Yo Make również polubił
„Puszyste Ciasto Drożdżowe z Delikatną Cukrową Posypką”
Znalazłem w kuchennej szufladzie malutki czerwony przedmiot, który wygląda jak grzebień i ma długie metalowe zęby. Czy wiesz, co to jest?
Szybki chlebek owsiany na śniadanie
Rumunia w Kuchni: Przepis na Serowe Ciasto Zrównoważone i Oparte na Recyklingu Odpadowym