Reklama
Reklama
Reklama

Jagodowa Panna Cotta: Kremowa Przyjemność z Owocowym Twist’em

Wprowadzenie
Jagodowa panna cotta to idealny deser dla tych, którzy cenią połączenie kremowej delikatności z owocową świeżością. Ta wersja klasycznego włoskiego deseru zachwyca swoją subtelną konsystencją i intensywnym smakiem jagód. Zaledwie kilka składników wystarczy, by stworzyć wykwintny deser, który będzie idealnym zakończeniem każdej posiłku, czy to na romantyczną kolację, czy też na spotkanie z przyjaciółmi. Dzięki swojej łatwej recepturze i wyjątkowej elegancji, jagodowa panna cotta to przepis, który warto mieć w swojej kulinarnej kolekcji.

Składniki:
Na panna cottę:
500 ml śmietany 30%
200 ml mleka
80 g cukru
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
10 g żelatyny (lub 2 łyżeczki)
3 łyżki wody (do namoczenia żelatyny)
Na jagodowy sos:
200 g jagód (świeżych lub mrożonych)
2 łyżki cukru
1 łyżka soku z cytryny
1 łyżeczka mąki ziemniaczanej (opcjonalnie, do zagęszczenia)
Do dekoracji:
Świeże jagody
Liście mięty
Wiórki białej czekolady lub kawałki orzechów (opcjonalnie)
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie panna cotty:
W małym naczyniu namocz żelatynę w 3 łyżkach zimnej wody i pozostaw na około 5 minut, aż całkowicie się rozpuści. W międzyczasie w rondelku podgrzej śmietanę, mleko, cukier oraz ekstrakt waniliowy. Mieszaj, aż cukier całkowicie się rozpuści i masa stanie się gorąca, ale nie dopuszczaj do wrzenia.

Dodawanie żelatyny:
Zdejmij rondel z ognia i dodaj rozpuszczoną żelatynę, dokładnie mieszając, aż się całkowicie połączy z płynem. Jeśli chcesz, możesz przelać masę przez sitko, aby upewnić się, że nie ma w niej żadnych grudek.

Chłodzenie panna cotty:
Rozlej masę do foremek lub kieliszków (możesz użyć szklanek lub silikonowych form). Odstaw do lodówki na minimum 4 godziny, a najlepiej na całą noc, aby panna cotta stężała.

Przygotowanie jagodowego sosu:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Sikanie pod prysznicem: Lekarz wyjaśnia, dlaczego kobiety nie powinny tego robić

Prosty nawyk związany z prysznicem może wytrącić twoje ciało z równowagi na nieoczekiwane sposoby. Gest ten, przez wielu uważany za ...

How to Beat Humidity at Home: Wise Granny’s Tips for a Dry and Comfortable Space

Artykuł: Wprowadzenie: Zmagasz się z nadmierną wilgocią w domu? Mimo regularnego wietrzenia pomieszczeń, grzyb na ścianach i wilgotne powietrze nadal ...

„Domowa Magia Czosnku: Efekty Spalania po 15 Minutach”

Wprowadzenie: Czosnek to nie tylko składnik wielu potraw, ale także naturalny środek o licznych właściwościach zdrowotnych i terapeutycznych. Spalanie czosnku ...

Jak zaoszczędziłem 10 metrów sześciennych wody miesięcznie – Prosta metoda, która naprawdę działa!

Wprowadzenie: Zarządzanie zużyciem wody w domu jest nie tylko korzystne dla środowiska, ale również pozwala na obniżenie rachunków. Wszyscy szukamy ...

Leave a Comment