Reklama
Reklama
Reklama

Jagodowa Panna Cotta: Kremowa Przyjemność z Owocowym Twist’em

Wprowadzenie
Jagodowa panna cotta to idealny deser dla tych, którzy cenią połączenie kremowej delikatności z owocową świeżością. Ta wersja klasycznego włoskiego deseru zachwyca swoją subtelną konsystencją i intensywnym smakiem jagód. Zaledwie kilka składników wystarczy, by stworzyć wykwintny deser, który będzie idealnym zakończeniem każdej posiłku, czy to na romantyczną kolację, czy też na spotkanie z przyjaciółmi. Dzięki swojej łatwej recepturze i wyjątkowej elegancji, jagodowa panna cotta to przepis, który warto mieć w swojej kulinarnej kolekcji.

Składniki:
Na panna cottę:
500 ml śmietany 30%
200 ml mleka
80 g cukru
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
10 g żelatyny (lub 2 łyżeczki)
3 łyżki wody (do namoczenia żelatyny)
Na jagodowy sos:
200 g jagód (świeżych lub mrożonych)
2 łyżki cukru
1 łyżka soku z cytryny
1 łyżeczka mąki ziemniaczanej (opcjonalnie, do zagęszczenia)
Do dekoracji:
Świeże jagody
Liście mięty
Wiórki białej czekolady lub kawałki orzechów (opcjonalnie)
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie panna cotty:
W małym naczyniu namocz żelatynę w 3 łyżkach zimnej wody i pozostaw na około 5 minut, aż całkowicie się rozpuści. W międzyczasie w rondelku podgrzej śmietanę, mleko, cukier oraz ekstrakt waniliowy. Mieszaj, aż cukier całkowicie się rozpuści i masa stanie się gorąca, ale nie dopuszczaj do wrzenia.

Dodawanie żelatyny:
Zdejmij rondel z ognia i dodaj rozpuszczoną żelatynę, dokładnie mieszając, aż się całkowicie połączy z płynem. Jeśli chcesz, możesz przelać masę przez sitko, aby upewnić się, że nie ma w niej żadnych grudek.

Chłodzenie panna cotty:
Rozlej masę do foremek lub kieliszków (możesz użyć szklanek lub silikonowych form). Odstaw do lodówki na minimum 4 godziny, a najlepiej na całą noc, aby panna cotta stężała.

Przygotowanie jagodowego sosu:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Jak Pozbyć się Kamienia i Rdzy ze Zlewu – Proste i Skuteczne Metody

Introduction Zlewy są jednym z najczęściej używanych miejsc w kuchni i łazience, przez co narażone są na powstawanie osadów z ...

Kiedy Zgadujesz, ale Wynik Cię Zaskakuje: Przewrotna Historia Moich Kuchennych Przypadków

Wprowadzenie Czasami w kuchni zdarza się, że coś idzie nie tak, jak zaplanowaliśmy. Wydaje się, że mamy pełną kontrolę nad ...

“Błyskawiczne sposoby na usunięcie plam po kawie – skuteczne metody w kilka minut”

Wprowadzenie Plama po kawie na ubraniu może wydawać się trudna do usunięcia, zwłaszcza jeśli wsiąknie w tkaninę. Jednak istnieją szybkie ...

“Soczysta Wołowina w Oleju – Tradycyjny Przepis na Aromatyczne Mięso”

Wprowadzenie Wołowina w oleju to klasyczny przepis, który łączy prostotę wykonania z niesamowitym smakiem. Aromatyczne mięso, marynowane i powoli duszone ...

Leave a Comment