Wprowadzenie:
Wołowina Estofado to jedno z tych dań, które łączą w sobie intensywne smaki i aromaty, które rozwijają się podczas długiego gotowania. Wyjątkowy przepis na estofado pochodzi z kuchni hiszpańskiej i jest idealnym rozwiązaniem na rodzinny obiad czy specjalne okazje. Mięso gotowane w aromatycznym sosie winno wyjść miękkie, soczyste i pełne smaku. Jeśli lubisz tradycyjne potrawy, które wymagają nieco czasu, ale za to oferują wyjątkowy smak, ten przepis jest dla Ciebie.
Składniki:
800 g wołowiny (najlepiej z mięsa na gulasz, np. łopatki)
2 cebule
3 ząbki czosnku
2 marchewki
1 czerwona papryka
1 łyżka koncentratu pomidorowego
400 ml czerwonego wina
300 ml bulionu wołowego
2 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżeczka suszonego tymianku
1 łyżeczka papryki wędzonej
Sól i pieprz do smaku
1 łyżka mąki (opcjonalnie do zagęszczenia sosu)
Sposób przyrządzenia:
Yo Make również polubił
Błyskawiczny Deser Cytrynowy z 2 Składników – Gotowy w 10 Minut
Większość ludzi robi to źle. 11 najlepszych sposobów na oszałamiające kwiaty powojników
„Przepis na Najlepsze Batoniki: Słodka Przyjemność, Która Zaskoczy Twoje Podniebienie”
„Magiczne Ciastko, Którego Nie Oprzesz Się Nigdy!”