Reklama
Reklama
Reklama

Zimna uczta – makaron z ricottą i soczystymi pomidorkami koktajlowymi

Wstęp:
Zimny makaron z ricottą i pomidorkami koktajlowymi to idealna propozycja na ciepłe dni, gdy masz ochotę na lekki, szybki i orzeźwiający posiłek. Połączenie delikatnego makaronu z kremową ricottą i świeżymi, soczystymi pomidorkami koktajlowymi tworzy harmonijną kompozycję smakową, która z pewnością przypadnie do gustu każdemu miłośnikowi włoskich smaków. Przepis jest nie tylko smaczny, ale również łatwy do wykonania – idealny na obiad, kolację czy spotkanie ze znajomymi.

Składniki:

250 g makaronu (np. penne, fusilli lub spaghetti)
150 g ricotty
200 g pomidorków koktajlowych
2 łyżki oliwy z oliwek
1 ząbek czosnku (opcjonalnie)
Świeża bazylia (kilka listków)
Sól i świeżo mielony pieprz do smaku
Sok z ½ cytryny
Parmezan do posypania (opcjonalnie)
Instrukcje:

Makaron ugotuj al dente zgodnie z instrukcją na opakowaniu, a następnie odcedź i przepłucz zimną wodą, aby zatrzymać proces gotowania i uzyskać chłodny makaron.
W międzyczasie, pomidorki koktajlowe pokrój na połówki lub ćwiartki, w zależności od wielkości.
Jeśli zdecydujesz się dodać czosnek, pokrój go drobno i podsmaż na oliwie z oliwek przez 1-2 minuty, aż zacznie pachnieć.
Do makaronu dodaj ricottę, oliwę, sok z cytryny, a także posiekane pomidorki koktajlowe. Wymieszaj całość delikatnie.
Dopraw do smaku solą i pieprzem, a na końcu posyp posiekaną bazylią.
Podawaj na zimno lub w temperaturze pokojowej, posypując parmezanem, jeśli lubisz.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Dlaczego nie należy prać mat łazienkowych w pralce

A co jeśli pranie dywaników łazienkowych w pralce naraża sprzęt AGD na ryzyko? Zanim rozpoczniesz kolejny cykl, dowiedz się, jakich ...

Jak prać ręczniki, aby były miękkie i puszyste? Wystarczą trzy łyżki tego produktu

Jak prać ręczniki, aby były miękkie i puszyste? Wystarczą trzy łyżki tego produktu Z biegiem czasu ręczniki mogą stać się ...

Smażone paluszki pączkowe

Składniki: - 4 szklanki (500g) mąki chlebowej - 1/2 łyżeczki (3g) soli - 1 1/2 łyżeczki (6g) cukru - 1 ...

Pieczone Gruszki z Kremowym Serem i Orzechami: Wytworny Deser, Który Zachwyci Gości

Wprowadzenie Gruszki to owoce pełne naturalnej słodyczy, które w połączeniu z kremowym serem i orzechami włoskimi tworzą deser idealny na ...

Leave a Comment