Wprowadzenie
Millefoglie (znane również jako mille-feuille lub „ciasto tysiąca warstw”) to wyjątkowo elegancki deser rodem z francusko-włoskiej kuchni, który łączy kruchość ciasta francuskiego z lekkością kremu Chantilly. Delikatne, chrupiące warstwy ciasta kontrastują z aksamitnym nadzieniem, tworząc deser idealny na wyjątkowe okazje – od romantycznej kolacji po rodzinne uroczystości. Mimo swego luksusowego wyglądu, millefoglie w domowej wersji jest prostsze, niż się wydaje – a efekt wizualny i smakowy robi wrażenie!
Składniki:
Na ciasto:
1 opakowanie ciasta francuskiego (schłodzonego, nie mrożonego)
Cukier puder do posypania
Na krem Chantilly:
400 ml śmietanki 36% (mocno schłodzonej)
2–3 łyżki cukru pudru
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii lub ziarenka z 1 laski wanilii
Do dekoracji:
Owoce sezonowe (np. maliny, borówki, truskawki)
Starta czekolada, listki mięty lub dodatkowy cukier puder
Sposób przyrządzenia:
Yo Make również polubił
Jak zapobiec zamarzaniu przedniej szyby za pomocą prostego triku?
„Cytrynowe pestki – złoto w kuchni i domu: Jak je wykorzystać zamiast wyrzucać?”
„Domowe Bułeczki: Parzone i Pieczone – Pieczywo dla Każdego Smaku i Dnia”
Zapiekanka z karczochów: pikantny przepis, który warto wypróbować