Wiele osób zastanawia się, czy mieloną wołowinę należy myć przed czy po gotowaniu. Istnieją różne opinie na ten temat.
Myć.
Niektórzy szefowie kuchni uważają, że mycie mielonej wołowiny może pomóc zmniejszyć zawartość tłuszczu. Może to zainteresować osoby, które zwracają uwagę na kalorie lub lubią żywność o niskiej zawartości tłuszczu.
Za brakiem spłukiwania
Niektórzy uważają jednak, że mycie mielonej wołowiny pozbawia ją smaku. Ponieważ tłuszcz dodaje smaku i wilgoci, jego usunięcie może prowadzić do suchych i mdłych potraw.
ciąg dalszy na następnej stronie
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
„Rajski Smak: Przepis na Ciasto, Które Podbije Twoje Serce”
„Eskalopki z mielonym mięsem i kapustą – pyszna alternatywa dla tradycyjnych gołąbków”
Kotlety z Czerwonej Soczewicy i Warzyw: Pyszna Wegetariańska Alternatywa na Obiad
Nauczyłem się tego przepisu na dorsza podczas mojej ostatniej podróży do PORTUGALII! Jest pyszny.