Prawda czy fałsz: Czy należy pozwolić gorącemu jedzeniu ostygnąć przed włożeniem go do lodówki?

Nie czekaj zbyt długo
Pozostawienie gorącego dania na blacie kuchennym na dłużej niż dwie godziny może być ryzykowne. W upalne dni należy skrócić ten czas maksymalnie do jednej godziny.

Gorące potrawy należy wkładać bezpośrednio do lodówki
Czy uważasz, że postępujesz właściwie? Podróbka ! Może to spowodować wzrost temperatury wewnątrz lodówki, co narazi na ryzyko inne produkty spożywcze.