Reklama
Reklama
Reklama

Cynamonowe ślimaki w stylu babci – Przepis na słodkie wspomnienia z dzieciństwa

Wprowadzenie
Nic nie przywołuje wspomnień z dzieciństwa tak, jak zapach świeżo pieczonych cynamonowych ślimaków unoszący się w domu. To klasyczny przysmak, który z pewnością kojarzy się z chwilami spędzonymi w kuchni babci. Delikatne ciasto, słodka warstwa cukru i aromatyczny cynamon – oto połączenie, które zapewnia niepowtarzalny smak i atmosferę ciepła. Ten przepis na babcine ślimaki to sposób na odtworzenie wspomnień o rodzinnych spotkaniach i smakach, które przenoszą nas w czasie.

Składniki:

500 g mąki pszennej (najlepiej typu 450)
7 g drożdży instant
200 ml ciepłego mleka
100 g masła
100 g cukru
1 jajko
1 łyżeczka cukru waniliowego
1 szczypta soli
1 łyżeczka cynamonu (do posypania)
100 g brązowego cukru (do nadzienia)
50 g roztopionego masła (do nadzienia)
1 łyżeczka mielonego cynamonu (do nadzienia)
Sposób przyrządzenia:

Przygotowanie ciasta:
W misce wymieszaj mąkę, drożdże, cukier, cukier waniliowy oraz szczyptę soli. Do ciepłego mleka dodaj roztopione masło, a następnie wlej do suchych składników. Dodaj jajko i wyrabiaj ciasto, aż stanie się elastyczne i gładkie. Przykryj miskę ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na około 1 godzinę, aby ciasto wyrosło.

Przygotowanie nadzienia:
W międzyczasie przygotuj nadzienie. W małej misce wymieszaj brązowy cukier z mielonym cynamonem. Roztop masło i przygotuj je do posmarowania ciasta.

Formowanie ślimaków:
Po wyrośnięciu ciasta, delikatnie je wyłóż na oprószoną mąką stolnicę. Rozwałkuj na prostokąt o wymiarach około 30×40 cm. Posmaruj całą powierzchnię rozpuszczonym masłem, a następnie posyp równomiernie mieszanką cukru i cynamonu.

Zwijanie ciasta:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Pyszna, pełna smaku sałatka Piemontese

Składniki:  3 średnie ziemniaki (ugotowane i pokrojone w kostkę)  2 marchewki (ugotowane i pokrojone w kostkę)  3 jajka (ugotowane na ...

Wawrzyn i sól: mieszanka na wagę złota! Moja babcia nauczyła mnie używać go w ten sposób

Wprowadzenie Liść laurowy (wawrzyn) i sól to duet, który od wieków gości w kuchniach na całym świecie. Moja babcia zawsze ...

„Ekspresowy Chleb Domowy – Gotowy w Kilka Minut!”

Wprowadzenie Czy marzysz o świeżym, domowym chlebie, który można przygotować w mgnieniu oka? Ten przepis to idealne rozwiązanie dla osób, ...

Karnacjorowe Ruloniki w Złotym Ciasto Francuskim – Szybki i Smaczny Przepis!

Wprowadzenie: Jeśli szukasz prostego, a zarazem efektownego przepisu na przekąskę, która sprawdzi się na każdą okazję – karnaciori w cieście ...

Leave a Comment